有成千上万的美味佳肴，谁能抵挡住这些美食的诱惑？其中很多都有很长的历史。那么你对中国传统食物了解多少？见下文。
沙琪玛
沙琪玛是清代的一道佳肴，受到一些人的崇拜。他的另一个名字“萨其马”传说也来自这里。清代有个姓萨的将军，打猎后喜欢吃零食，她不能重复，然后她曾经告诉厨师她想要新的东西，如果他不是靠厨师做的，他会吃掉厨师的。
厨师一着急，就把沾有蛋液的点心炸了，这时，将军催促他要，厨师骂他：“杀那个骑马的！”然后匆匆地把点心端了出来。然而萨将军却觉得他很好吃。将军萨问厨师糕点的名字，厨师最初说“杀骑马”，而萨将军却听起来“萨骑马”。真的很有趣！
沙琪玛的实践也在《燕京岁时记》中提到：“萨其马以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”可供参考。
三个不要碰
鲁迅特别喜欢吃北京广和居。什么是“三不碰”？他到了什么时代？原来，三步棒，也叫桂花蛋，是用鸡蛋、淀粉和糖炒的，他是河南省安阳市的传统小吃，属于豫菜系。
其名字的由来也很特别，三不粘盘，不碰筷子，不碰牙齿。关于这道菜还有一个有趣的故事。据说在清代，安阳一位县长的父亲非常喜欢鸡蛋，厌倦了鸡蛋汤，于是县长要求厨师另辟蹊径。
其中，就有这样一个厨师，把蛋黄用水打碎，放入白糖，再放入平底锅里炸，也叫桂花蛋。尝过之后，县长的父亲一次又一次地称赞他，展示他的美味。
乾隆也尝过这道菜，并将其命名为“三不粘”。就连这道菜也成了皇家菜，制作方法也交给了皇宫御膳房。直到御膳房的一位老厨师回家，拿出“三不沾”的制作方法，美味才回到民间。
三步站不仅是颜色金黄，而且是味道鲜美，他营养丰富，老少皆宜，不愧为中国传统特色食品。有人甚至说，日本天皇派人从北京同和居购买“三不粘”，然后用飞机带回，他吃得津津有味。啊，这就是食物的力量。
驴打滚
最后，我给你介绍一下驴子滚，首先，黄色、白色和红三色清亮美丽，刺激食欲，然后品尝，入口和香甜可口真的很受欢迎。
美味的原料是米粉、大豆粉、澄沙、糖、芝麻油、桂花、青红丝和瓜仁。光看他的原料已经吃不消了，想尝尝他的味道。
很多人会觉得，这个名字很奇怪。其实，这种小吃制作后会在豆面里滚来滚去，就像一头真正的驴子在乡下滚来滚去，扬起灰尘，所以有了独特而有趣的名字“驴打滚”。
正如你所说，“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”真的很有趣和美味。
中国里有上千万的零食，但小编提到的只是沧海一粟。关于中国传统食物，你还知道什么？欢迎在评论区分享您的意见。一种（：з“∠）_