中国人每年到底吃多少头猪？今年进口依赖度有多高？肉价会下跌吗

众所周知，中国养殖牲畜有几千年的历史，其中养猪在中国畜牧业养殖中占据重要地位，中国一年大约吃掉7亿头猪，是全球第一大猪肉消费国。

由于受到非洲猪瘟的影响，导致我国的生猪存栏量迅速减少，能繁育母猪的数量也不足，生猪供应一时半会很难恢复，所以我国的猪肉价格也是一路上涨，前几个月市场上的猪肉零售价普遍涨到了30多元一斤，有民众表示，好久都没有闻到猪肉味了。

为了稳定猪肉价格保证市场供应，国家在努力恢复猪肉生产的同时也从国外进口了大量的猪肉，其中的供应方包括美国、巴西、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯等等，毕竟这些国家都是农产品出口大国。

上半年由于受到卫生事件的影响，需求减弱，随着7月份餐饮业复苏，需求大增，国内供不应求，增加进口国外猪肉成为必须。前9个月，也就是前三个季度，中国肉类进口增长了82.6%，其中猪肉进口了328.6万吨，增长了132.2%，牛肉进口了157.2万吨，增长了38.8%，国内供应不足，进口来补充，一路高歌猛进。

随着今年进口量的大增，国内肉类市场终于出现了下降的趋势，目前很多地方的猪肉都出现了20出头每一斤的价格，相信过不了多久，随着国内生猪存栏的增加，价格会恢复到十几元一斤的价格。