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一款葡萄酒的价值到底体现在哪些方面?

这是一个咱们酒圈里老生常谈的话题。这些年,不管是受众人追捧,动辄一瓶大几百刀澳元的澳洲“顶级名酒”,还是连酒标都没有的所谓“廉价”原酒,笔者都经常领教,却越发对他们明码标价的价值感到迷茫。因为有些原酒的口感和品质,并没有输给那些“瞧着好看”的精品酒。包装和品牌的溢价愈发凸显。

因为职业需要,笔者养成了每个礼拜阅读葡萄酒行业新闻的习惯。前几天的一篇新闻成功引起了我的好奇。它的内容很直白很“软广”:一位自称只喝奔富这种贵酒的“势利眼”红酒爱好者,竟在脸书群里“强烈推荐”一款名为“Small Talk”的平价超市Aldi自产西拉,并表示“我完全迷上了这个只要6刀/瓶的酒”。

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不止是一个人这么觉得,她的推荐立即获得了其他许多消费者的一致认同,Vivino网站上对于这款酒的评价也相当良好,“它简单易饮,在这个价格范围内非常物超所值。”
早已有耳闻Aldi的自产系列广受好评,但没想到竟好到让人觉得“能和奔富相提媲美”。迫不及待地告诉酒圈好友,想着晚上顺带去Aldi买一瓶和家里放了许久的奔富Bin 28对比看看,然而,

“你不知道南澳的Aldi不卖酒吗?”

还真的是。目前为止,Aldi仅在维州、新州、ACT等州开展酒水零售业务,也意味着笔者本人只能“望此酒而兴叹”。事实上,Aldi并非不想在南澳分抢酒水零售的“一杯羹”。去年他们尝试向南澳政府申请酒类生产商执照(Producer‘s License),声称其作为“葡萄酒生产商”之一能被允许在门店批发或出售自己的产品。

但却遭到了代表南澳所有独立酒水零售商的澳洲酒店业协会AHA SA分部,以及南澳州葡萄酒行业协会SAWIA的强烈反对。在多方团体和组织的共同游说下,南澳政府在今年5月将申请此类执照的“漏洞”补上,特别禁止包括超市在内的零售网点销售酒类商品,除非像BWS、Liquorland和Woolworths、Coles那样与超市主体分割开,独立成为一家酒水专售连锁店。
虽说Aldi是因为这样的缘由不得不撤回之前的执照申请,实际作为葡萄酒生产中心的南澳州,中小型酒水零售商在市场中占比更多;他们真正的反对在于,像Aldi这样通过委托南澳及其他的葡萄酒庄帮其生产原酒,再贴上自有品牌成为其产品的方式,即使它让消费者获得了物美价廉的好酒,然而这些生产商必然沦为赚“辛苦钱”的代工厂,经过Aldi的压价后,这些产品本就没有多少的盈利,还几乎被Aldi全部拿走。

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对当地酒庄更大的问题是,当消费者发现其中的“品牌费用”后,在相似品质的情况下,自然更便宜的一方占更大的竞争优势。中小酒庄及零售商从来就没打赢过价格战,Aldi还拿“原本是他们的酒浆”和这些酒庄抢生意,实在是欺人太甚,也难怪会有这么多的反对和政府的“保护主义”。
不过,在这个时机发布“以平价代替昂贵”的软文,很难不让人联想到因疫情导致的消费观念上的转变。它也许在暗示着,在保证品质类似的情况下,目前的澳洲消费者将更渴望了解有关“可替代原有高价商品”的平价产品信息。

从日常葡萄酒消费者的角度出发,6刀一瓶的“奔富级”西拉会很受他们的欢迎,就连笔者也会因为这几篇新闻而想要一探究竟;当以当地葡萄酒行业的角度来说,Aldi自产属于一定程度上的“不公平竞争”,政府保护行业里占主要部分的当地商家无可厚非。现有疫情打击下的消费“降级”是否成立,还需等待之后更全面的数据才能下结论。

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无论你喜不喜欢葡萄酒,你的人生都应该风姿绰约,张灯结彩。做一个有趣的人,去热爱你每个阶段的生活。这里有喜剧,有音乐和电影,有吃喝玩乐的你。这里不教你喝酒,不教你识酒,这里只教你一种带有强烈自我主张的生活态度。喝不喝酒,你都必须有趣,恋不恋爱,你都应该有爱。