小时候的味道，家乡的味道：奶奶做的榨菜

“涪陵有座山，南门山；山上有口塘，高笋塘；塘边有口井，八角井，旁边有棵树，好大一颗乌杨树。“

这朗朗上口的地名儿歌，我想是每个涪陵90后都会唱的吧

对啦，我的家乡就是榨菜之乡涪陵，温柔的她，包容着我们祖祖辈辈在这里生活。涪陵居重庆市中部、三峡库区腹地，位于长江、乌江交汇处，有渝东门户之称

涪陵的秋天都很短暂，感觉一年就夏冬两个季节，现在的涪陵正处于秋季，又是菜头丰收的季节，菜头的丰收就意味着今年的榨菜可以开始做了，已经二十几岁的人，还是忘不了从小陪伴我长大的味道，因为小时候家里穷，榨菜也时常被我们拿来当零食

我觉得收菜头，好像比过年都热闹似的，不管城里打工的年轻人，还是放学回家的小孩，都要加入劳动的，田间的欢声笑语，让在城市打拼的年轻人们也放松下来，虽说是摘菜头，可是心里好像也有陶渊明说的”采菊东篱下，悠然见南山“的感觉了，一边摘菜头一边直起腰来看看远处的山，好像忘掉了一切的烦恼，忘记了忙不完的工作和还不完的车贷房贷

菜头收完过后，是要晾干的，才能做成榨菜，所以一般我们都是帮家里收完后一个月才能吃到新鲜的榨菜

而我奶奶又是村里做榨菜元老级别的人物，很多婶婶都会来学习

奶奶做的榨菜不仅好吃，也承载着我儿时的美好回忆和远在他方时的思念之情

在我眼里家乡最美的风景是田间劳动的欢声笑语，是那首永远忘不了的儿歌，更是奶奶那双慈祥的双眸