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当中秋与国庆的不期而遇,使得今年的假期,和往年有点一样,也有点不一样。

有人觉得,长假必配旅行才能有远方;也有人觉得,长假和回家才是天生一对。

不同的人,有着不同的国庆度假方式。

但国庆假期回来后大家的心情都是一致的:(不想上班)积极工作!

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虽然对国庆假日依依不舍,但这样遗憾的心情,很快被父母长辈用爱装满的后备厢和行李箱治愈了。

久不归家的我们,也许在这八天里与父母拌了N次嘴。但走的时候,那熟悉的背影依然在为我们准备着熟悉的特产大礼包。

一边嘴上天天嫌弃你只会吃还挑嘴难伺候,一边又忙里忙外跑东跑西,准备好你平日里最喜欢却在外地又吃不上的那几口。

食物带来的幸福感,根植于每个人的内心。对于生活在家乡的人来说,家乡美食是生活,是安全感;对于在外漂泊的游子来说,家乡美食是回味,是乡愁。

家乡的美食贯穿我们的成长,乡味也渐渐刻入了我们的灵魂,一闻到那种熟悉的香气,就能轻易地引起我们舌尖的共鸣 ,今天就让我们来聊聊那些让我们难忘的美食。

@牛肉丸子面的信仰

如果问一个临汾人的饮食文化自信是什么,那牛肉丸子面一定不会缺席。丸子唇齿留香,要细心品味,面条则要哧溜哧溜地吃出声响,饿的话加一根麻花,吃完后来一口汤底,那奔涌而来的麻辣香气,就是真正的临汾味道。

@大盘鸡在运城

大盘鸡本是新疆的美食,然而在运城却焕发出了不一样的风采。运城人在外地,不想听大道理,只想吃大盘鸡!这种更适合山西口味的大盘鸡,鸡肉爽滑麻辣,土豆软糯甜润,吃一口就就满口留香,回味无穷,正是这辣中有香、粗中带细的口感俘获了无数运城人的心意。

@把牛奶倒进去

毕业后第一次租房是和房东奶奶一起住,那时候每天忙到凌晨一两点才回家,和房东很少碰面,有一天夜里,她端着一碗长寿面来到我房间,说早上听见我和家里人打电话,知道那天是我的生日,“工作再忙,长寿面必须要吃的“。那碗面,让我在异乡感受到了家人般的温暖。

@扬帆远航

我做代驾两年了,每天多跑几个小时,一个月能多赚四五千,但我想多活几年,所以我给自己规定最晚凌晨两点下班,但不管最后在哪里收班,我都会去同一家东北烧烤摊吃宵夜,我来这个城市的第一顿饭就是在那儿吃的,那是我熟悉的地方,我去那里会有踏实的感觉。

我们和美食的故事太多了,毕竟“吃”是人生一件大事,饱腹之外,美食带来的更多是治愈。

《舌尖上的中国》导演陈晓卿说过:

“美食的终极意义在于获得幸福感。这种幸福感有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关。”

餐桌边的一蔬一饭,舌尖上的一饮一啄,不仅诉说着家乡,也讲述着自己和家的故事。

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