“十四亿人”茶餐厅
深圳蛇口，最近开了家很特别的港式茶餐厅。
它藏在海上世界的一个小角，墙上没有手写餐牌，也没有阿华田和好立克的广告海报。
而是贴满了支持香港警察的漫画、海报、警徽... 还有几幅插画，绘着一个绑马尾的干练女子。
还记得去年那个独自“撑警”的茶餐厅老板娘——李凯瑚吗？
没错，就是她，就是那个被两岸同胞所熟知的Kate姐。
永远支持香港警察的银龙咖啡茶座，在深圳开分店了。
而我们，也有幸连线香港，和Kate姐本人做了一次跨越深港的线上专访。
01
“希望香港好，我没放弃过”
“上一輩人，口中常掛著香港是塊福地。今天還是福地嗎？”
“我不會讓眼淚白流 ，永遠支持香港警察。”
自去年8月开通微博以来，Kate姐的更新从来没有停止过。社交网络上的她，永远保持着温柔的笑容和锐利的目光，不吝于表达对香港的爱。
但很多人并不知道，这位笑靥满面的邻家大姐姐去年具体经历了什么。
在香港，她在九龙鲤鱼门经营着爸爸留下的一家老式茶餐厅——银龙咖啡茶座。
木凳，方桌，格子地板，街坊叔伯啜着热奶茶看报纸聊天，52年来，这里几乎没变过。
历经半世纪风风雨雨，看过门外河水潮起潮落，至今仍坚持一人经营，是街坊中口碑很好的“一人茶餐厅”。
直到去年，一切都变了，香港经历了有史以来最严重的暴乱，警察被诬为欺压民众的黑警，在这大环境下，就连食肆都分成了两派。
一派是黄营餐厅，公然贴告示禁止警察进店。
而Kate姐反其道而行之，换上大字印着“我爱HK警察”的蓝色T恤开店营业，在店里墙上挂宣传“撑警”、“正义”的海报，在暴徒的眼皮下表达主张。
面对数不清的暴徒恐吓电话，她坚持。
面对大量的恶意差评和举报，她坚持。
面对几十年的熟客和朋友的反目，她还是坚持。
前段时间，在接受央视《面对面》采访时，她也曾袒露心声：
“我不开心，因为很多光顾很久的客人和我说，对我很失望。”
但当主持人问她，是否考虑过取下支持警察的标语时，Kate姐却是一脸坚定：
“这是我的心意，为什么要取下来？没生意就没生意，不然我良心不舒服。”
语气中的决然，完全不像经历过恐吓和众叛亲离——
“那个时候，很多人在我家门口等我，我经常一下车就会看到很多黑衣人，最夸张的时候，我只能被迫在店铺里连睡3天...”
幸好，暴徒并没有对小店做下一步行动，而她也继续日复一日努力经营，持续至今。
02
“黎过先知，而家深圳好犀利啊！”
香港暴乱一年后，全球又经历了新冠疫情，肆虐至今。截至目前，香港现存确诊还有167例。
可喜的是，Kate姐没受影响，银龙咖啡茶座每天生意都特别好。
在接受我们专访的时候，她拉着麦克风和我说，“直到现在，每个礼拜依然有恶意的来电和投诉，不过我算是运气好的，因为茶餐厅位置偏僻，黑衣人搞完破坏不容易撤离现场，所以只会用这些方法骚扰我。”
“他们永远只会说‘我不会放过你’、‘你等着，下班来找你’、‘你别想跑得掉’之类的，他们真有胆量，早就下手了，何必天天威胁我呢？”
不仅如此，因为长期被恶意举报，导致几乎每周都要接受不同的检查部门进店检查，对这一切，Kate姐也早就习以为常。
“我表达主张，有亲友支持，自然就有亲友反对，那段时间，整个香港的社会关系就像经历了大洗牌。”
“因为彼此之间很在乎彼此的观念，有时候2个人观念不同，哪怕三四十年交情都一拍两散...但我不后悔，做认为对的事，就不后悔。”
虽然有些熟客后来再也没有来光顾过，但现在，几乎每天都会有义工和街坊来帮Kate姐打点茶餐厅。
被恐吓，被反对又如何？只要坚持做对的事，走正确的路，她坚信，身后一定会有人支持自己。
“不过，后来我认识了很多从全国各地慕名而来的新朋友，他们来自湖南、河北、上海、北京、深圳、湛江、重庆、辽宁、黑龙江...还有很多我没听过的地方。”
“很多朋友见到我就飙眼泪，当然，我也哭了，哈哈哈哈，他们总会说‘我终于见到你啦...’明明素未谋面，却好像是认识多年的朋友。”这段故事，Kate姐给几乎所有人都说过。
“在深圳开店，就想让大家不用跑那么远，在大陆就能互相结识、互相支持。”
“看着深圳发展壮大，我是有感情的。”
“去年来深圳蛇口的时候，简直大吃一惊，人口密集，交通繁忙，人民素质很高，的士司机都很有礼貌...回香港总忍不住和朋友说，深圳而家好犀利啊原来！”
“楼宇设计特别漂亮，很多东西我在香港都没见过。甚至，我觉得深圳比香港还要繁荣...”话毕，我挥手说没有没有，她止不住地笑。
两家银龙咖啡茶座有着截然不同的魅力，老店人情味浓，新店宽敞明亮。
在新店，那位戴着帽子，无时无刻在忙碌的90后新疆小伙，正是Kate姐的合伙人——晏振宇。
两人一见如故，想法一拍即合，晏振宇也想做一些有意义的事，便和Kate姐合伙做生意，每天不做别的，一心守护这家来之不易的茶餐厅。
对了，原来Kate姐还是2017香港金茶王的冠军，我在新店点过冻奶茶，虽然味道不知和老店差别何在，但以阅茶无数的经验看，很地道。
03
“国安法生效后，香港安稳了很多”
“国安法生效后，他们还有没有集会？”
“有啊，但人数比以前少了很多。集会、游行依然存在，我们不能掉以轻心。”
“之前新闻报道，警方搜查暴徒巢穴的时候，搜出过真枪实弹，我作为市民，非常担忧警察的安全，所以，一定要加倍小心。”之前满脸笑容的Kate姐，第一次表露出了严肃和警惕的神情。
近1年半以来，因为社会不安定和疫情蔓延，香港的旅游业、服务业、零售业、餐饮业都受到了巨大的影响，大量餐饮门店都没有挺过2020年，被迫关门肄业。
聊到对香港未来的看法，Kate姐的答案和我想象中有点不同。
“其实我最想回到以前那个年代，邻里之间友好、包容，人人有狮子山精神，努力、拼搏，这才是真正的香港人。”
“未来嘛，最重要是人人有工开，经常有人说，‘老板娘，银龙生意兴隆啊’，但我生意兴隆有什么用呢？我有碗饭吃就足够了，社会兴旺、百花齐放，我才满足。”
“对了，警察开工也要平平安安，很多香港人是很挂念警察的。”
身穿蓝色T恤，支持香港警察，这就是Kate姐的心意。
后来，茶餐厅生意逐渐繁忙，我和Kate姐匆匆寒暄几句，互道节日快乐后，便结束了连线访问。
自今年3月香港实行封关以来，已经不知不觉半年了。
通关时间一延再延，目前调整到12月通关，如无意外，大部分人明年才有机会重新去看一看香港了。
曾几何时，“去香港”是深圳人生活中不可或缺的一个部分。
学生时代的我们，喜欢去上水的麦当劳吃热香饼早晨套餐。
有闲的家庭主妇，喜欢提上折叠购物车去香港的街市和商场扫货。
甚至很多人选择来深圳，就冲着周末可以去香港，坐地铁搭轮渡，吹着维港的海风感受国际都会的魅力。
其实，不光香港人希望香港好，我相信绝大多数深圳人也一样希望香港好。
而银龙咖啡茶座，就像是浓缩两地居民美好希望的象征。2个人、2家店的力量看似微不足道，但主动为正义发声，一定有人会来响应。
在接受央视《面对面》采访的时候，Kate姐坦白过，很多人认为她是英雄，她很开心。
但是，她更愿意给人知道，她是爱国爱港的就可以了。
她也更希望很多人可以和她一样， 如果自己是对的，无论遇到什么，真的不用害怕 。
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望深圳人的香港情结永不褪色