原产自河北,却误以为是进口水果,一度10元一斤,如今跌至1元

subtitle Jason摄影 09-30 09:13

随着物质生活水平的提高,水果已经是人们生活中十分高频的食品。说到平时常吃的水果,脑海中首先想到的会是苹果、香蕉、桔子、葡萄、梨子、菠萝、西瓜等大众水果,再往深一点就是车厘子、奇异果等中高端水果。其实,这些只是众多水果中的一小部分,还有很多小众水果的味道也不错,但是普及度不高。

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在小众水果中,有一种叫羊角脆的水果,非常特别。说到羊角脆,虽然知名度不高,但确实是口感非常不错的水果,又香又脆又酥,而且非常甜。因此,在羊角脆刚出现在市场上的时候,引发了吃货们的强烈关注。很快,羊角脆就走红了,成为了一种“网红水果”,价格自然也很不错,达到了10元一斤。

由于以前并没有吃过这种水果,因此外界以为羊角脆是进口水果。其实,羊角脆是地地道道的国产水果,是河北省青县本地的土特品种。此前,只有当地人知道羊角脆,而且市场上很少流通。后来,农业专家对该品种专门进行了改良,就有了后来的味道和口感,导致外界误以为这是从国外引进的新品种。

羊角脆是一种夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。相关检测结果显示,羊角脆除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多吃羊角脆,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。

羊角脆走红之后,很快就迎来的一股种植热潮,种植面积迅速扩大。由于羊角脆当时还并未成为主流水果,市场占有率不算特别大。在供应量急剧上升的情况下,羊角脆的价格也就直线下降,跌到了1元一斤。从10元到1元,农民的积极性也受到了巨大打击,对整个羊角脆行业也形成了较大冲击。如今,羊角脆依旧没有摆脱小众水果的位置,价格也起不来了。

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