最近能感觉到秋意的凉爽，
每天只想来点热乎的东西暖暖身。
而对于工作繁忙的上班族来说，
与传统火锅复杂冗长的流程相比，
便捷省时的寿喜锅就再合适不过了。
最近正好又重新追剧
看到《孤独的美食家》里面
有一集专门讲了寿喜锅
有一句话让我印象深刻
“少年们！总有一天你们会明白
寿喜锅里香菇的意义”。
虽说我到现在也没太明白
但这不耽误我吃美味的心情
走呀
一起约一个寿喜锅呀
文家de小料理
胡同里的小料理，店面不大，但足够温馨了～ 白色的色调，小清新又简洁，服务特别贴心周到。
主打的寿喜锅，价格适中，里边的配菜给的特别多，如果觉得汤汁比较淡的话可以喊老板帮你添寿喜汁。
土豆沙拉，土豆沙沙口感，里面还有胡萝碎、黄瓜粒，火腿粒、鱼籽，很厚重的沙拉的感觉。温泉蛋牛肉饭，看起来壮观，料很足。鸡蛋轻轻一戳拌匀，果然，温泉蛋与牛肉很搭。
地址：中山区世纪街与万民街交叉口东50米
樱の花亭
这家开了20多年啦，大厅能看到很多的合影照片很有意义。店内还有榻榻米，过道比较狭窄，有时候不预约根本吃不上。
牛肉寿喜锅是很多人来点的，人多的话可以单点一些食物再往里添加，味道那是没话说，量给的很足，锅底甜甜的很喜欢。
乌冬面劲道，汤汁的味道完全吸收进去。辣炒鸡胗被很多人安利，甜辣酱的口味确实很受人喜欢，鸡胗不老不硬也不塞牙，处理的非常好。
厚切三文鱼的品质特别好，入口即化的感觉。牛舌和炸鸡做的都不错的。
地址：中山区祝贺街32号
南一日本家庭料理
小店不大确实有种家庭小客厅的感觉，以寿喜锅家庭料理为主打。
寿喜锅必须要点，锅里食材应有尽有白菜、蘑菇、魔芋、葱段、最诱人的就是如雪花般的牛肉，肥瘦相间，入口即化，尤其蘸了生鸡蛋后，蛋液的黏稠更加丰富了牛肉的口感，又可以降低刚出锅后牛肉的温度更增添了一点嫩滑的口感，汤汁本身的甜只有渗透生鸡蛋液的生鲜才能被提升。
牛筋饭巨好吃，牛筋劲道，牛味十足，魔芋块也很有嚼劲，汤汁给的也挺多，吃到下面的米饭时也能感受到汤汁的香甜。乌冬面、手作土豆饼都可以试试。
地址：西岗区锦华街16号1-5(森茂大厦后身)
浅草居酒屋
他家在开发区的口碑是真的很不错，中午用餐的人也不少，店员都很热情的招呼着客人，大家的笑容让就餐的氛围很轻松。
寿喜锅内容很丰富，牛肉的品质非常好。他家还有单独的牛肉锅，相对于寿喜锅来说牛肉锅会感觉腻一些，汤底有点油，寿喜锅相对清甜一些。蓝鳍金枪鱼大腹口感细腻油润，绽放在舌尖真的很极品，甜虾刺身质量也很好，个头大，且新鲜。
日式串推荐选颜色深的，像鸡肉丸子和鸡肝都不错，外面刷了蜂蜜或是糖浆类的，有焦糖的味道。煮碟鱼头，鲜甜可口，日式酱油的甜味和鱼的味道很融合，豆腐吸足了味道，特别好吃！
地址：开发区辽河西路五彩城B区6栋9号
九福自慢
也算是日料老店了，口碑一直挺好，用品质取胜。门口的灯光很柔和，一进门就让人感觉舒服，静谧且舒适。寿喜锅牛肉很多，娃娃菜、茼蒿，香菇，胡萝卜，菜码挺丰富的。汤底微甜，鲜美。牛肉蘸生鸡蛋吃比较嫩滑。
综合和风沙拉，指定是大连沙拉界扛把子了，清爽开胃，内容丰富，营养搭配，这个颜色还特别适合拍照片。鳗鱼饭，切好的四块鳗鱼盖在饭上，甜咸适中，鱼肉鲜嫩，肉厚没有腥味，酱汁和肉质的油润香甜在口中化开，不要太满足。
厚切三文鱼，是真的厚厚的一块，细腻油脂丰富，入口即化的感觉，就是不能吃太多，容易腻。
地址：中山区天津街207-16天和广场
食在居酒屋
店新开不久，装修特别日式，服务很到位，边吃边看大厨制作美食也是一种享受。
刺身三拼，品质很不错，挺厚的一片吃在嘴里感觉像在吃奶油，口感超棒。日式辣豆腐，很少日料店做这个，酱料不错火候很好，豆腐很滑嫩，特别的下饭。
寿喜锅味道不错，牛肉量给的很足，煮好的牛肉包裹着生蛋液吃，香滑可口，口感更加丰富。乌冬面，汤底很鲜溜，面条也爽滑。炸天妇罗、鳗鱼寿司品质都很好。
地址：中山区昆明街27号