导语：美好的早晨，应该从一份两面煎至金黄的完美荷包蛋开始。为什么偏偏是鸡蛋呢？这是因为鸡蛋是人体蛋白质的重要来源，而蛋白质中的氨基酸是生命的重要元素，人体中的每一个细胞都含有蛋白质，蛋白质可以帮助人体修复和制造细胞，正因如此，鸡蛋成了大部分人最佳早餐首选。如果整整一个月，每天都保证吃两个鸡蛋，会有什么变化发生呢？
一、优质胆固醇会增加
鸡蛋能够通过提升HDL密度来丰富脂肪蛋白，而脂肪蛋白中含有大量的胆固醇，这也是HDL值高的人患有心脏病的几率低的原因。
有相关研究表明，如果一个人每天都摄入两个鸡蛋，六周之后，人体内胆固醇含量将提升10%
二、减肥会更有成效
减肥期间吃什么都小心翼翼，吃之前都要先百度百科有多少卡路里？丢弃斤斤计较的卡路里和碳水化合物吧！减肥的关键在于你有没有两个鸡蛋的摄入量。
曾有科学研究表明，那些每天早上吃荷包蛋或者炒蛋的人，比不吃鸡蛋的人多减去2/3的体重。这是为什么呢？关键在于消化时间的差别，吃鸡蛋能让人抗饿时间增加的同时消耗更少的卡路里，从而延长了时间，对体重降低超有效。
三、大脑的记忆力会有所提升
熬夜记忆力一天不如一天？反应迟钝每天没精神？解决这些问题的良方来啦——每天两个鸡蛋的摄入。你可能从未想过，鸡蛋还有这种隐藏技能吧！
这其实是因为鸡蛋中隐藏着一种极富营养价值的元素——胆碱。胆碱可以很好的刺激大脑的发育和运转，从而有效地提升记忆力和你的警戒心，警戒心提升了，反应速度自然upup！
四、你的视力会得到更好保护
当代冲浪青年时时刻刻手机电脑不离身，视力自然会不同程度的降低，也导致全国近视率大幅度增长，而两个鸡蛋可以为你提供更好的保护。
鸡蛋中有抗氧化剂叶黄素和黄嘌呤元素，这两种元素可以有效防止眼睛视力遭到紫外线的照射损害，并且还能够有效减少少年白内障和老年白内障发生的概率。
五、强健筋骨
每天两鸡蛋，强身健体病不在
煮熟的鸡蛋能够提供大量的维他命D，而维他命D能保持你的骨骼和牙齿保持健壮状态。消化鸡蛋的过程中人体骨骼可以从中获取必须的钙元素。
有官方的饮食报告中曾提到过，人体每天需要600个组织单位的维他命D，而在一个小小的煮熟的鸡蛋里，你就可以得到45个单位的维他命D。
结语：人体生存需要许多元素，特别需要具备九种必要氨基酸，而鸡蛋恰是九种完全具备的食物。并且鸡蛋中还含有少量的维他命以及其他矿物质（包括维他命A、维他命b12、维他命E、硒等）
小小的鸡蛋蕴藏着巨大的营养能量，了解了这么多关于鸡蛋里的“小秘密”，明早的早餐，是不是可以把荷包蛋、蛋羹安排起来啦~