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华灯初上,意味着微醺时刻的到来,玖洲道这间专做精酿啤酒的微醺小酒馆,又开始散发出风情万种的魅惑。白天,这里是西餐牛排的精致生活,等白昼褪去,它便揭开酒吧的神秘面纱,百香果味、蓝莓味、黄桃味…各色果酒一应俱全,统统自家新鲜酿造,让不少珠海女生都贪念不已。

酒香醉人,美食撩胃,这个国庆黄金周,我想在这里用一扎精酿啤酒,开启微醺的深夜狂欢。

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① 白天是格调餐吧,晚上是情调酒吧

灯红酒绿的珠海夜晚,酒客们又纷纷奔向了玖洲道这间惊喜餐吧,自半年前落户在此,它就成了潮人们的精酿啤酒秘密基地。

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白天,Ta是时尚餐吧,用美味接待入内的食客,到了晚上,酒吧属性就展露出来,野性与魅惑并生,让人在热闹的氛围里感受酒精带来的灵魂激荡。

② 啤酒自家酿造,小众口味一次all in

这些圆滚滚的酒桶里,每隔10天左右,店家便会新鲜酿制一批啤酒,从小麦磨碎发酵,到浸泡沉淀,每个步骤都由自家完成。

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从酒头直接打出来的啤酒,喝到的都是24K纯新鲜,全身的每个细胞都透露着劲爽。

除了经典的原味精酿外,店内还囊括了玫瑰味、百香果味、蓝莓味等各款小众精酿,丰盈的气泡带着清新的风味在口中迸发,柔顺甜蜜的口感让女生贪念不已。

③ 精酿4连杯限时畅饮

这次它又放出了超值福利,口味各异的精酿4连杯,限时请珠海人免费喝到嗨,连小长假期间也不例外。

饮酒需尽欢,举杯莫流连,我干了,你随意。

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而更让我惊喜的是,店内现在也上线了啤酒超市,各式精酿可自选自拿。这下可算方便了,以后想小酌一杯就单点,想放肆畅饮,那便直接来一瓶。

陈皮小麦

进店先来一杯装扮成鸡尾酒模样的陈皮小麦。由于是自家酿造,全麦添加造就了上口不上头的口感,无论不胜酒力还是久经沙场,都会爱上它。

较浅的色度加上小麦中富含的蛋白质,使酒体呈现出朦胧的色泽,不仅泡沫细腻,还带有淡淡的陈皮清香。

点缀在杯口的酸梅粉是店家细腻的小心思,伴着醇厚的酒体一同入喉,口感舒爽,微微回甘,清新淡雅如同初秋的一股凉风。

弦月桂花 & 莲花路IPA

弦月桂花也是深得酒客欢心,将桂花融入精酿,在啤酒入杯的瞬间,桂花的浓郁香气便窜入鼻腔,尾调还带着细微的麦芽甜味。

微妙的桂花和适度的啤酒花苦味平衡,轻盈的酒体夹着迷人的风味,在这个微醺的夜里,留下无限遐想。

让人浮想联翩的,还有专为夏天酿造的莲花路IPA。入口苦意泛滥,紧接着麦芽的回甘就带着啤酒花的馥郁席卷而来,为好友相聚的欢乐时光,增添了别样情调。

三个问号

来这家惊喜餐吧,可一定要感受调酒师倾力打造的特调鸡尾酒。招牌的三个问号,一出场就能看出酒客与调酒师之间的默契。

此刻的心情,钟爱的口感,期待的体验…只需简单言语,一杯专属特调酒已经在调酒师脑海中成型。

我选择了一杯能代表秋日小清新的特调,它虽以朗姆酒为基酒,却没有太多刺激和烈性,在调酒师的“大动作”下,酒体激烈碰撞交融,口感柔润顺滑。

轻酌一口,清凉中带着青苹果的香甜回味,秋日的清爽毫无保留地渗透出来,沁人心脾。

old fashion

对于爱喝酒的人来说,old fashion 总是不会缺席的。威士忌做基酒,再来点火焰的加持,让酒体挥发得更加醇厚。

在灯光的映照下,透明澄亮的酒体宛若拯救灵魂的兴奋剂,一杯下肚,所有忧愁都烟消云散。

美酒撩人,然而若没有美食相伴,总会缺少几分意趣,这里精致简餐和花样小吃应有尽有,最近它们还悄咪咪上了新呢。

迷迭海岸

相聚的氛围正酣,此时来份新上线的迷迭海岸总不会错。

油脂细腻的牛小排口感微甜,经验老道的师傅对火候把握得恰到好处,让嫩度和油脂达到微妙的平衡。

与好友一人一块,蘸上些标配的干碟提鲜入味,搭配着心水的精酿啤酒,聊一晚话题都不会断。

牛油果的故事

在菜单上看到它时,我就被勾起了好奇心,究竟何谓牛油果的故事?待到它上桌便明白了,原来是牛油果与水果军团组了一场联欢会。

如今沙拉已经成为了健康饮食的代表,牛油果的故事便将香浓的沙拉酱与新鲜的蔬果巧妙融合,蔬果自有的清香被激发,层次感十足。

黑松露焗青口&日式鹅肝多士&大漠风沙牛肉

还有香浓馥郁的黑松露焗青口、层次丰富的日式鹅肝多士、堪称下酒好搭档的大漠风沙牛肉…款款都是精心烹饪,品上一口,好不惬意。

不同于以数量取胜的喝酒模式,这间精酿餐吧带给我的,是微醺正好的感官体验,这里每一杯精酿都各有特性,或浓烈或淡雅,总有一款是自己的心之所爱。

休闲的黄金周小长假里,安心地和朋友来此喝上几杯,消磨时光,深夜畅谈,一切都刚刚好。

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文案 / 麦芽糖

摄影 / Devin

设计 / 邱 邱

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