一文了解智利葡萄酒的“十八罗汉”

文/葡萄酒品鉴 (ID:winetasting)

智利葡萄酒“十八罗汉”最早由“台湾葡萄酒教父”陈新民提出,他首次列出了“智利十八罗汉”榜单,代表智利最顶级的十八款葡萄酒。

活灵魂

(Vina Almaviva)

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“智利酒王”,2015,2017年份均获得JS满分100分评价

1997年木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)庄主和干露集团(Vina Concha y Toro S.A.)的主席联手打造的,旨在智利卓越的风土上培育出一款具有法国特色的高端酒。

活灵魂采用以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的波尔多品种进行酿造,成酒拥有优雅、复杂的口感,是智利葡萄酒的标杆。

干露魔爵赤霞珠

(Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon)

《醇鉴》(Decanter)赞其为“智利第一款高端葡萄酒”

《葡萄酒观察家》百大葡萄酒榜单常客

魔爵(Don Melchor)是干露旗下最具代表性的葡萄酒品牌之一,其首个年份为1987年。

魔爵在风土绝佳的上普恩特(Puente Alto)产区挑选了优质葡萄园地块,并邀请享誉全球的酿酒师雅克·博赛诺(Jacques Boissenot)出任酿酒顾问,进而打造了魔爵这款顶尖的赤霞珠红葡萄酒。

柯诺苏逸品黑皮诺

(Cono Sur Ocio Pinot Noir)

智利最重要的黑皮诺生产商。

酒庄归属于干露集团。

柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards & Winery),成立于1993年,致力于酿造富有表现力和创造力的优质葡萄酒。

柯诺苏逸品黑皮诺红葡萄酒帕克团队评分也稳定在95分左右。这款酒呈深宝石红色,散发着精致的樱桃、覆盆子以及一丝香料和烟草的芳香,口感优雅顺滑,酸度美妙,是一款风味复杂、余味持久的佳酿。

蒙特斯阿尔法M

(Montes Alpha M)

智利蒙特斯“三剑客”之一

1988年,三位创始人在智利空加瓜谷(Colchagua Valley)创建了蒙特斯酒庄(Montes Wines),致力于生产优质的智利葡萄酒并提高其国际知名度。

阿尔法M(Alpha M)以赤霞珠为主进行混酿,产量极其有限,只有当创始人兼首席酿酒师奥雷利奥·蒙特斯认为它的品质足够优秀时才会发布。这款酒充满红色和黑色水果的芳香,伴有烟草、皮革、黑巧克力、胡椒和肉桂的气息,香气浓郁复杂,单宁丝滑,富有结构感,常获得JS95分以上的嘉奖。

蒙特斯富乐

(Montes Folly)

智利蒙特斯“三剑客”之一

富乐(Folly)是蒙特斯酒庄的另一款顶级佳酿,采用生长在阿帕尔塔谷(Apalta Valley)陡峭高坡上的西拉(Syrah)酿造而成,体现了酒庄敢于冒险的精神。

这款酒是智利西拉葡萄酒的代表之作,同时也是JS高分榜单上的常客。它香气优雅,蕴含蓝莓和黑醋栗的果香,还带有淡淡的巧克力和烘烤的气息,口感强劲、平衡,单宁柔顺,余味甚是悠长。

伊拉苏马克西米诺创始人珍藏

(Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve)

《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)评其为“2017年度最佳智利酒庄(Best Chilean Winery 2017)”,成为智利首个获此殊荣的酒庄

伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)创建于1870年,其现任庄主为享有“智利葡萄酒大使”之称的爱德华多·查德威克(Eduardo Chadwick)。爱德华多是2004年德国柏林盲品会(Berlin Tasting)的发起人,热衷于诠释和传播智利佳酿,并在2018年获封“《醇鉴》年度人物(Decanter Man of the Year)”。

酒款香气浓郁,带有烘烤过的咖啡豆和可可芳香,交杂着淡淡的新鲜蔓越莓、黑醋栗和樱桃派风味。入口后,红色樱桃、黑莓和蓝莓风味贯穿其中,口感清爽,结构平衡,风味集中鲜明,单宁细致,陈年潜力极佳。

查德威克

(Vinedo Chadwick)

2004年“柏林盲品会冠军之酒”

智利首款JS满分酒

2014年份凭获得JS100分时,查德威克再一次成为焦点,智利葡萄酒历史上第一款满分酒也由此诞生。

这款酒呈明亮的宝石红色,充满了清新与活泼的香气,散发着黑醋栗和覆盆子的芬芳,带有樱桃、草莓、甘草、丁香以及雪松的风味,风格优雅,同时又拥有卓越的新鲜度和纯净度,口感极为细腻圆润,单宁细致,平衡感佳,余味美妙,酒中的张力与活力预示着这款酒拥有极强的陈年潜力。

赛妮娅

(Sena)

智利第一家国际合资酒庄

2004年柏林盲品会上获得第2名(2001年份)和第4名(2000年份)

2015年份JS满分酒款

赛妮娅(Sena,又名:桑雅)位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)产区,由爱德华多·查德威克与“美国葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)共同创建于1995年。

赛妮娅红葡萄酒在以赤霞珠为主,加入了佳美娜(Carmenere)进行调配,是一款独特、拥有智利灵魂的波尔多风格混酿葡萄酒,兼具精致与优雅之感,堪称智利葡萄酒的典范。

圣派德罗酒庄合恩角特藏赤霞珠

(Vina San Pedro Cabo de Hornos Special Reserve Cabernet Sauvignon)

酒庄是智利最大的葡萄酒出口商之一

圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)地处智利中央山谷(Central Valley)的库里科谷(Curico Valley)产区,由科雷亚·阿尔巴诺(Correa Albano)兄弟建立于1865年。

合恩角(Cabo de Hornos)葡萄酒以太平洋和大西洋交汇处的岬角为灵感,其首个年份为1994年。

这款酒如今采用100%赤霞珠进行酿造,是圣派德罗酒庄五款高端佳酿之一,其香气优雅、成熟而浓郁,散发着黑醋栗和黑樱桃的果香,同时伴有烟草和少许摩卡的香气,口感丰富而集中,单宁和酸度之间平衡得恰到好处,持久的余味中萦绕着淡淡的矿物质气息。

阿勒塔尔

(Altair)

“Altair”意指天鹰星座中最耀眼夺目的牛郎星

阿勒塔尔(Altair)由圣派德罗酒庄和法国圣埃美隆(Saint-Emilion)列级庄——达索酒庄(Chateau Dassault)合资创建于21世纪初。

阿勒塔尔红葡萄酒以赤霞珠为主进行酿造,散发着覆盆子、醋栗和黑莓的果香,随后逐渐释放出香料、苦巧克力和雪松的气息,结构良好,口感复杂,含有新鲜水果的风味,是一款纯净优雅的葡萄酒。

奇布拉达酒庄金色圣殿赤霞珠

(Clos Quebrada de Macul Domus Aurea Cabernet Sauvignon)

智利最佳葡萄园之一

2016年份帕克97分

奇布拉达酒庄(Clos Quebrada de Macul)的葡萄园位于安第斯山脉的丘陵地带,是迈坡谷(Maipo Valley)公认的最佳葡萄园之一。

金色圣殿赤霞珠、品丽珠和味而多酿成,蕴含迷人的桉树香气,同时散发着樱桃、橙皮和巧克力的芳香,口感清新平衡。

桑塔丽塔酒庄皇家堡精选珍藏赤霞珠

(Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon)

南美首款入选《醇鉴》列入“传奇葡萄酒(Wine Legend)”系列的葡萄酒

只在优质年份酿酒,1992,2000,2006没酿酒

桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)始建于1880年,是一座历史悠久的智利名庄。

由100%赤霞珠酿造而成。这款酒完美地展现了葡萄园的风土特征,呈深沉而浓烈的宝石红色,散发着黑醋栗、樱桃和石墨的香气,口感顺滑,单宁细腻,结构平衡,余味持久。

卡门酒庄金标珍藏赤霞珠

(Carmen Gold Reserve Cabernet Sauvignon)

智利葡萄酒史上第一座酒庄

卡门酒庄(Carmen),创立于1850年,如今与桑塔丽塔酒庄一样归属于克拉罗集团。它也是上世纪90年代让佳美娜在智利重获新生的大功臣。

卡门酒庄金标珍藏赤霞珠红葡萄酒于1993年开始酿造,以老藤赤霞珠为原料,成酒蕴含成熟的李子、醋栗、香料和野生药草的芳香,口感强劲、优雅而平衡。

威玛1号

(Viu Manent Viu 1)

2014年份被评为“最佳马尔贝克葡萄酒”

威玛酒庄(Viu Manent)成立于1935年,归维尤(Viu)家族所有。与其他智利酒庄偏爱赤霞珠和佳美娜不同的是,它偏爱马尔贝克(Malbec)

酒庄的旗舰酒款,威玛1号红葡萄酒首个年份为1999年,采用百年老藤结出的马尔贝克葡萄酿造而成,深樱桃红色略带一点紫罗兰色,带有蓝莓等蓝色水果、新鲜李子和黑加仑子的味道,还带有一丝皮革的香气,单宁丝滑,口感丰富。

斯尔本塔酒庄塔台克里斯托宝佳美娜

(Vina von Siebenthal Tatay de Cristobal Carmenere)

酿酒理念与法国波尔多相似的智利名庄

著名酒评家杰伊·米勒(Jay Miller)曾评价道:“如果要为酒庄颁发奥斯卡最佳表现奖,我会颁给斯尔本塔酒庄(Vina von Siebenthal)。”

斯尔本塔酒庄位于智利的阿空加瓜谷葡萄酒产区,于1998年正式成立。酒庄的酿酒理念与法国波尔多的酒庄颇为相似。

这款采用佳美娜和少量味而多酿造而成,是一款独特而又神秘的佳酿,其名称中的“Tatay”含有“先祖”之意,每年产量限制在3,900瓶,橡木桶陈年24个月。这款酒个性分明,结构清晰,散发着野生蓝莓、矿物和泥土的香气,酸度均衡。

圣卡罗酒庄世纪传承

(Santa Carolina Herencia)

2015年《葡萄酒爱好者》授予了其“年度新世界酒庄”称号

圣卡罗酒庄(Santa Carolina)由路易斯·皮雷拉(Luis Pereira)创立于1875年,是智利最古老、最著名的葡萄酒品牌之一。

世纪传承红葡萄酒集传统、革新与热情于一体,是圣卡罗酒庄的灵魂酒款,亦是智利佳美娜的代表之作。此酒香气复杂浓郁,新鲜的红色水果香气中夹杂着丝丝烟草、皮革和香草的馥郁气息,口感柔滑丰满,单宁圆润,余味持久。

拉博丝特酒庄阿帕塔

(Casa Lapostolle Clos Apalta)

智利首款荣登《葡萄酒观察家》百大第一名酒款

2014,2015均获JS满分评价

拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)是一座创建于1994年的年轻酒庄,位于智利的空加瓜谷产区。2008年被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)评选为“年度新世界酒庄(New World Winery of the Year)

这款阿帕塔红葡萄酒是拉博丝特酒庄的旗舰酒款,其2005年份获封2008年《葡萄酒观察家》“年度之酒”,成为智利史上第一款荣登《葡萄酒观察家》百大榜首的佳酿。

它由佳美娜、梅洛、赤霞珠和味而多混酿而成,散发着微妙而复杂的黑莓、黑醋栗、草药和湿泥土的气息,伴有淡淡的花香,酒体饱满,单宁细腻,口感丰富,陈年后风味更佳。

莫兰德之屋

(Morande House of Morande)

四次获得“年度酒庄(Winery of the Year)”称号

莫兰德酒庄(Morande)的创始人帕布洛·莫兰德(Pablo Morande)曾在干露集团担任了20年的首席酿酒师,是“十八罗汉”中魔爵赤霞珠红葡萄酒的缔造者。1996年,帕布洛创立了自己的品牌——莫兰德酒庄。

莫兰德之屋红葡萄酒是一款具有波尔多混酿风格的葡萄酒,通常采用赤霞珠、品丽珠和佳丽酿进行混酿,并在法国橡木桶中陈酿18个月。香气馥郁,带有黑色水果和香料味。口感愉悦,在享受甜度单宁和酸度的完美平衡的同时萦绕着烟草和巧克力的芳香。

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