进口肉4块一斤,远低于市场肉价,为何超市买不到?答案来了

subtitle 果然悠09-28 11:55

前两天有媒体报道进口猪肉4块钱一斤,讲道理虽然笔者从事的是养猪行业,也知道进口猪肉便宜,甚至到了港口加上运费其价格依然比国产猪肉便宜不少,但真的没想到能便宜这么多,现在国内的猪肉价格依然维持在30元左右,进口肉的价格远低于市场猪肉价格。可是这么便宜的猪肉我们在超市可是买不到的,在超市充其量也就能买到比鲜肉便宜一点的储备肉。那这些便宜的进口肉哪里去了,下面我来为大家揭晓。

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先说一下为什么进口猪肉只需要4块钱一斤。

国外猪肉比国内便宜的一个重要原因是,国外猪肉供过于求。

1、外国人的饮食习惯决定他们主要消费的是牛肉和鸡肉,而猪肉的销量并不高。

2、国外生猪生产性能高,此前有统计我国一头母猪一年只能提供十七八头肥猪,而发达国家一头母猪一年可以提供30头甚至更多的肥猪。而且发达国家的猪生长速度也比国内生猪速度快。

3、发达国家的粮食便宜,畜牧业发达自然种植业也发达,粮食产量高,价格低,所以养猪成本也便宜不少。

4、受疫情影响,很多国家的猪肉卖不出去,就拿美国来说因为疫情屠宰场关门,猪场甚至不得不把猪自己进行扑杀,这就导致猪肉价格一降再降。

再说一下为什么我们买不到那么便宜的进口肉?

进口肉4块钱一斤,指的是它在国外的价格,而运输到我国需要经过2个多月的远洋运输,其运输成本相对比较高,这存在一部分溢价,而猪肉进入市场后需要经过一级代理、二级代理等多级代理,最终才能进入市场,每一层都要利润会加价,最后可能4块钱买的需要卖到10块钱才能保本。

而进口肉市场上买不到也可以理解,因为进口肉进入我国后很大一部分进入了冷库成为了储备肉的一部分,而储备肉的投放需要一定的规划,比如最近几个星期每个周五华商储都会发出投放储备肉1万吨或者2万吨的消息,也就是说进口肉相当于计划经济,不是想买就能买到的。

还有一个原因是进口肉的主要去向是深加工,进入了肉类加工企业,成为了火腿肠等肉制品。另一部分去了饭店、食堂等地方,剩下的一点点才会进入市场进行销售,因为我国消费者更习惯消费鲜肉,对于口感略差的进口肉并不是特别感冒,长此以往也就很少有人在市场上卖冻猪肉了。

读者朋友,对于“进口肉4块一斤,远低于市场肉价,为何超市买不到?”这个问题,你是怎么看的呢,欢迎留言分享!

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