白酒与人们的生活密切相关，人一出生就要摆满月酒，升学要喝酒，参军要喝酒，结婚要喝酒，开业要喝酒，乔迁要喝酒，直到这个人亡故了还有人为他喝酒。日常，高兴的时候喝酒，悲伤的时候喝酒，开心的时候喝酒，失意的时候喝酒，等等，总之，许多场合都离不开酒。所谓，无酒不成席。
然而，随着信息的碎片化和为了达到某种目的而出现的传播片面化、极端化，使白酒消费领域出现了三大误区。现一一总结如下：
误区一，酱香酒是最好的酒。
白酒消费，一直都不是理性的，不懂酒的人则存在严重的跟风现象。一年喝倒一个牌子，一个品牌流行一阵子，都直白地说明了白酒消费的跟风现象。
当下，由于茅台酒节节攀升，且不容易买到真货，这就导致了全国掀起了酱香酒消费热潮。甚至不少人都这样传播，酱香酒是最好的酒，原因是酱香酒的酿造周期长，不容易造假，能长期存放等。
其实，优质酱香酒的酿造周期确实长，粮食要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，其每次发酵周期为一个多月，累计一年时间左右。但是，次优质酱香和劣质酱香酒就不是这样了，不仅发酵周期短，有的根本不用发酵，当天生产，当天装瓶，当天销售。想一想，市场上哪有那么多优质酱香酒啊？因此，说酱香酒不容易造假是不真实的，前不久仁怀市举全市之力打击串香酒，不正说明了串香酒就是造假的酱香酒吗？而且，这种酒生产快，成本低，见效快，所以很难绝迹。
说酱香酒是最好的酒，更是片面的，狭隘的，极端的，混淆视听的。目前，全国有浓香、清香、酱香、米香、兼香、芝麻香、凤香、董香、特香、豉香、馥郁香、陶融香等十三种香型，每种香型对应的都有代表品牌，都有代表性的优质白酒，而且都有对应的消费群体。客观地说，每种香型的白酒都有优质酒，也都有低端劣质酒。
因此，对于不同香型的白酒来说，只有消费者的口感偏好，而没有哪种香型最好之说。不要说哪种香型的白酒最好，适合自己口感的、在自己消费承受范围之内的白酒就是好酒。
误区二，高度白酒是好酒，低度白酒都是酒精勾兑酒。
以前，白酒分为高度酒、中度酒、低度酒。现在，白酒重新划分了标准，分为高度酒和低度酒，40度以上的白酒是高度酒，40度以下的白酒是低度酒。
在消费领域，有人就故意编造一种谎言误导消费者，说高度白酒是好酒，低度白酒都是酒精勾兑酒，而且还编得让不懂酒的人听上去很有道理。在这方面，又被扯到了酱香酒上，原因是酱香酒都是53度的高度酒，而其它香型有30多度、40多度的白酒。其实这是一种无知的认识，茅台酒除了有53度，还有43度，以前还曾经推出过33度、28度酱香酒。
曾经，中国白酒还没有降度技术的时候，一般白酒都在50度以上，高的甚至达到了70多度。不能降低的原因是，度数一降下来，酒体就变浑浊了，不符合清澈透明的食品标准。后来，河南张弓酒厂副厂长郭宗武经过长期实践，研制出了38度白酒，才使低度白酒技术在全国得以推广普及。
包括现在，五粮液仍然还在推广39度白酒，旨在增加白酒的适口性，让更多人接受白酒。
实际上，无论是高度白酒还是低度白酒，都有优质酒和劣质酒。食用酒精90多度，想生产高度白酒岂不是太容易了。因此，说高度白酒是好酒是根本站不住脚的，说低度白酒都是勾兑酒也是一种消费误导。
误区三，白酒加水变浑浊的才是好酒。
说白酒加水变浑浊才是好酒，完全是一种伪科学，更是一种消费误导，致使也将一些消费者带进了消费误区。
这样的浑浊太不正常了
人民日报公布的2018年2月份朋友圈十大谣言榜单上，荣登第一位就正是白酒加水不浊是假酒？谣言类别为失实报道，欺骗指数：★★★★四颗星。危害指数：★★★★四颗性。谣言内容：日前，一段以“白酒加水混浊和假酒判定方法”的小视频在网络上被大量转载，引发了行业人士关注。视频显示，一名男子将一瓶白酒与另外两种知名品牌白酒相比较，通过加水后观察浑浊现象，指出“浊变的”为粮食酒，“不浊变的”就是“假酒、化学酒、工业酒、酒精酒”，而饮用非粮食酒，会导致头痛、口感等严重不适现象。
人民日报给出的事实真相是：关于“白酒加水能辨别真伪”一说，中国食品工业协会白酒专业委员会就此专门发文进行了澄清，表示这些方法并不能完全准确判定酒质量的好坏，反而误导了消费者。对酒体质量判定需要专业的设备仪器测定理化指标，以及长期训练过的品酒师评定感官指标，二者结合才能判定酒的质量和真假。
人民日报点评：曾经，有一则“白酒加水能鉴别酒的真假与好坏”视频摆在我面前，我并没有相信。假如上天再给我一次机会的话，我愿意对他说：“瞎扯”。假如非要一份证据的话，我会甩给他一张中食协发出的声明。
事实上，好酒加水未必会变浑浊，加水变浑浊的未必是好酒；劣酒加水也可能会变浑浊，加水不变浑浊的未必就是劣酒。在酒里添加己酸乙酯、乙酸乙酯类物质，什么样的白酒加水都会变浑浊。