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被假前综合症所困扰的思绪,早已提前“飞到”世界各地。恰巧发现夏湾潮流Mall新开一家北欧小清新范十足的西餐厅,如同1秒为生活开启ins滤镜,用醇正地道的欧式餐食,将生活的嘈杂与烦恼,都隔绝在一片蔚碧绿之外。

作为假期前的“迷茫治愈所”或是小长假的精神放松地,都十分惬意,无法忘却。

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这家坐落在夏湾潮流Mall的新晋格调西餐厅,用极简清新的装潢,为现实生活添上了ins滤镜,简约而不简单,清静而不冷清。

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清雅的湖水绿将简约诠释至恰到好处,既是治愈天堂又是打卡佳处,精心设计的灯饰与挂饰,随手咔嚓都是一张张自动后期的“点赞收割机”。

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选做假前综合症的舌尖治愈所

亦或是长假里逃离喧闹

这个匿世的“北欧穿越点”再适合不过

欧姆全日餐

时值初秋,用一份清新简约的「欧姆全日餐」来安抚被烦恼所困扰的思绪再适合不过了。

煎蛋、培根、鸡肉肠、蔬菜沙拉、面包,五种含有丰富营养的食材巧妙的搭配在一起,既健康又美味,低脂又不单调,相当诱人。

均衡的营养搭配与无碳水组合,当作减肥餐或健身餐都十分适合喔。

熟食菜式都使用进口橄榄油烹饪而成,不仅不油腻,还能将食材的香发挥到妙处。培根的浓郁、鸡蛋的醇香、烤肠的弹嫩、面包的酥脆,无一例外。

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经过「戴伦」特调的色拉酱,微酸微甜十分开胃,拌以全餐内的新鲜蔬菜,十分过瘾。

一份「欧姆全日餐」分量并不算小,十分适合好友一起,从舌尖开始分享这份轻松心情,解锁秋意里的向往生活。

柑橘煎烤龙利鱼排

若是想用单纯的肉欲来平抚浮躁的心情,我十分推荐「柑橘煎烤龙利鱼排」。辅以柑橘汁煎烤的龙利鱼排,为其松软娇嫩的口感添上了一层微微的鲜甜。

「戴伦」的大厨们对于火候的把控很是到位,鲜嫩的鱼肉丝毫不干柴,每一次入口既化的嫩滑都像是在挑逗着味蕾,爱不释口。

牛肉芝士汉堡

简餐怎么能少得了汉堡呢?虽然汉堡吃的不少,但黑色的汉堡却不算太常见。

看似散发着“黑暗料理”的气息,实则却是加入了墨鱼汁,散发而出的淡淡奶香十分诱人。

每一道材料都是新鲜货,当日制作的面包、新鲜采买的蔬菜,牛肉扒也坚持新鲜原切,每一口都爽足带劲。

作为汉堡的灵魂,芝士如同画龙点睛般的存在。当看到呼之欲出的浓厚芝士时,此时此刻没有什么比“我好了”更能体现满足感Max的感受了。

如此丰厚且真材实料的一份牛肉汉堡着实让我有些“泪目”的感觉,而同样选用现切土豆炸制而成的薯条,每一根都诠释着「戴伦式」执着。

帕尔马火腿芝麻叶披萨

同样诠释着 「戴伦式执着」的,还有意式Pizza系列。采用进口原料与地道手法烹饪的Pizza,无时不刻的彰显着 “古罗马”气息。

其中深得我心的便是这款「帕尔马火腿芝麻叶披萨」没有厚实难嚼的卷尾,薄脆爽口且松软嫩香,两种看似相反的口感,都同时出现在这块Pizza上。

披萨用料可谓豪华,满当的火腿片与芝麻叶十分诱人。趁热吃上一口,两种食材与芝士在嘴里交融时,由内而外散发出的奇妙香味,每一个味蕾都紧紧的被这种香所勾引住。

一份12寸的Pizza,三两无话不说的好友,一段畅快谈心的时光。或许,这就是所谓的惬意暖心吧。

番茄熏肉塔塔

暖心并不只于此,这份「番茄熏肉塔塔」恰是用着其自带的“精致”与“优雅”让不了解意料的我大呼Wow Awesome。

一颗番茄,塞满的熏肉与芝士,作为手残党,十分佩服大厨的心灵手巧。将一整个番茄掏空装入熏肉,加入芝士进烤箱慢焗,所有的精华都被浓缩,随着热气一同慢慢散出,吸引力Max。

虽然不忍心破坏这份精致,但在“欲望”所控制下,一勺,一口,闭着眼睛,用舌头与心,静静的感受这份带有治愈疗效的佳肴。

意面组合

当然,简餐中自然也少不了意面的存在。点一份看似普通但十分受欢迎的「番茄肉酱意面」来当作饱腹之选,可谓相当不错的选择。

浓而不腻的番茄酱汁是其灵魂所在,不顾热乎一顿暴风吸入,十分畅快。

若喜欢稍微淡一些的口感,还可以选择「黑松露菌菇」口味。黑松露的香与意面的奶堪称经典组合,一嗦便会喜爱上它。

简约清新的ins风环境,对料理的“戴伦式”执着。这家隐于闹市间的「戴伦餐厅」,如同一位安静等候多时的“初见老友”,用一份份「懂人心」的舌尖佳肴治愈着珠海人早已倦了的心。

无论是何时,只要前来,就能畅快地放下心中的拘束,沉浸在轻松愉悦的时光当中。

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文案 / 花生酱

摄影 / Devin

设计 / 邱 邱

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