食品安全问题被频频爆出、生活中存在太多带有轻微毒性的食物，为何人依旧能正常生活？
这自然得益于机体内部完善的解毒、排毒系统，而肝脏恰恰就是“解毒”的重要器官！
根据临床掌握的数据来看，人体内部产生的毒素，有95%以上都需要通过肝脏分解，并随着大小便、呼吸、出汗等方式排出体外。
但是，肝脏本身却并非无坚不摧，无论是饮食不健康、长期酗酒、病毒感染等，都可能导致肝脏受损，进而诱发各种慢性肝脏疾病。我国高发的慢性肝病主要有病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝等，特别是脂肪肝病发率较高，甚至是达到了2亿人之多！
对于慢性肝病患者而言，除了要配合医生治疗、调理外，还可通过饮食入手来进行调整。比如以下四类食物，就能起到疏肝解毒、降脂的功效：
1、黑蒜
黑蒜是近几年突然爆火的养生食物，它被称为天然的康生死，其所含的黑蒜素能起到杀菌作用。
同时，黑蒜还能促进机体对糖分、脂肪的代谢，可预防脂类物质在血管、肝脏内堆积，并诱导组织内部脂肪代谢，对改善动脉粥样硬化、脂肪肝症状都有一定益处。
而且，黑蒜中的纤维素，还能促进肠胃消化与吸收能力，侧面帮助肝脏减轻负担；
2、苹果
苹果中含有丰富的维生素、矿物质等成分，能促进受损的肝细胞修复。
同时，苹果中还存在有机酸、纤维素，这些成分既能够促进肠胃蠕动，提升食欲和消化能力，同时还能抑制机体对胆固醇的吸收，进而缓解肝脏的代谢和合成负担。
而且，这些成分还能使积存与人体内部的脂肪分解，起到预防肥胖、脂肪肝、高血脂的效果；
3、柠檬
柠檬能起到生津解暑、开胃醒脾的效果。
而且，柠檬对肝脏、心脑血管也有一定益处，这主要是因为柠檬中含有丰富的维生素c、p，能增强血管的弹性和韧性，同时还能促进脂类物质代谢、血糖稳定，肝脏负担因此减轻。另外，柠檬中所含的维生素B族、矿物质等，也能清除体内自由基、促进肝细胞修复；
4、红薯
大家应该都知道红薯有改善便秘的作用，这主要得益于其所含的膳食纤维成分。该成分不仅能促进大便排出，同时还能加速体内胆固醇代谢。同时，红薯中还有人体必需的氨基酸成分、胡萝卜素、矿物质等。
这些成分既能够阻止肝细胞分化异常，同时还能促进肝脏细胞修复和再生，对预防肝脏病变、缓解肝细胞损伤都有一定益处。
当然，就如上文中提到的一般，食物仅仅是起到了辅助调理的效果。真正想要肝脏疾病恢复，必不能少的就是配合医生治疗，且需定期进行复查。
饮食生活的无规律,无节制,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积增多,胆囊收缩功能下降,阴阳失调,胆汁减少,食物停留过久,出现肠胃不适,部分胆汁逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏,形成胃的不适情况,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
抽空到田间刨些带根的煮些灌南苦菜,煮点汤,温饮,原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时食东西清淡些少油少食生冷油辣之物，晚上不要熬夜，多休息，晚上早点休息哈。读懂，很简单，坚持，却很难，改变，更难，为健康，一切都可以重来！
特别是病毒性肝炎、重度脂肪肝、酒精肝等疾病，都不能忽视复查。只有复查之后，才能了解肝脏的恢复情况。