中国80年代,档次不输茅台的“名酒”,如今无人识货,唏嘘!

subtitle 青年说事情 09-26 01:26 跟贴 52 条

中国80年代,档次不输茅台的“名酒”,如今无人识货,唏嘘!

大家好,其实茅台酒在达到这个位置之前,还是有很多的竞争者的,不过现在它的竞争者都已经没落了,掉出了原来的高度,就比如下面的这几款白酒,在80年代档次曾不输茅台的白酒,现在就输在了知名度上,如今无人识货,唏嘘!如果酒友们再去喝的话,依然能喝出久违的年代感,来看看你喝过几款?

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1、全兴大曲

全兴大曲是产自四川成都,是当地的地理标志性产品,已经有了五六百年的历史了,被认定为“中国最古老的酒坊”,在当地特别的有名。

全兴大曲出产的白酒,都是运用古法工艺酿造而成,酒水特别多清澈透亮,窖香味浓郁,还有陈酒的香气,掺杂在一起特别的幽香。就比如这款全兴大曲出产的金质52度,香味特别的浓郁纯正,喝起来醇厚净爽、绵甜协调,让人特别享受。

这款酒算是一款中端酒,一瓶的价格却在百元内,包装也特别精美,用来送礼或者是自己收藏的话还是挺不错的。

现在全兴大曲也就在当地的销量比较高,很多外地人大概都没有听说过这个品牌,主要还是因为它没有打响知名度,导致很多人都错过了这样一款优质的浓香型白酒。

2、贵州平坝窖酒

其实很多的老酒友都了解这款贵州平坝窖酒,因为它也曾获得过很多的奖项,算是一款老名酒,只不过现在没有那么大的名气了,导致很多年轻人都不认识它了。

贵州平坝窖酒的香型独特,属于浓酱兼香型,它在传统的大小曲的酿造工艺上,又吸收了一部分浓香型白酒酿造的方法,发挥其所长,并在大小曲中又加入了几十种优质的中药材。使得酿造出来的平坝窖酒,不仅有着浓香和酱香的香味,又带着淡淡的药香,几者结合起来,让人一闻都心驰神往!

如果对贵州平坝窖酒感兴趣的酒友,可以平坝窖酒出产的经典3号,这款酒的香味和口感都是在平坝窖酒中比较经典的,喝起来特别的醇厚绵甜,又带有中草药独特的香味,要比其他类型的白酒更富有特色。并且它们的价格不高,成箱六瓶才百元出头,平常作为口粮酒来喝刚刚好!

3、酒鬼酒

酒鬼酒产自湖南吉首市,是当地的国家地理标志产品,它是属于馥郁香型的白酒,而且馥郁香型也是酒鬼酒的独创。所谓的馥郁香型,就是由浓香、清香、酱香三种香型结合而成的,一楼喝下去前浓、中清、后酱,层次感非常的丰富,口感也特别的圆润饱满、醇厚绵甜。

不过现在的年轻人基本上都不太喝这款酒了,只有一些年龄比较大的老酒友在喝,虽然这款酒的品质不错,但是还是缺乏一些名气,相信如果它以后做好宣传的话,销量一定不会太差!

上面这3款酒,曾经的档次都是不输茅台的“名酒”,但如今的酒友无人识货,你说唏嘘不!

另外,笔者认为,喝酱香型白酒,不一定要喝茅台酒,比如地方特产酒也不错,下面的山东高阳酒53度也不错,在当地还是非遗老字号白酒。

喝过的人都说:酱香醇厚,回味悠长不输茅台10年的王子酒,能有如此优质的口感,不仅跟它所使用的原料和酿造工艺有关,也跟它所使用的水源以及窖藏环境有关。高阳酒在酿造时所使用的水是独特的矿泉水,这种矿泉水中含有的矿物元素非常的多,直接饮用对人体有很大的好处,用来酿酒的话,会使酒的香味更加的浓郁,也会使酒的口感更上一个层次。

而它选用窖藏的地方不是酒窖,而是独特的天然溶洞,这种天然形成的溶洞,里面的微生物环境丰富,并且温度湿度都非常适宜酿酒,在这种溶洞中长期窖藏,使得高阳酒的口感更加的醇厚饱满。当地还有高阳酒馆,是一大特色,5年、10年坤沙酒都有,当地酒友经常是几件囤货,多年后不输名酒。

上面的这些白酒其实都是输在了名气上,它们的品质还是非常不错的,喝起来有久违的年代感,如果其中有酒友们没有喝过的,可以买来尝一尝!

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