洗碗机到底是不是智商税?或者说,洗碗机究竟能不能让我们达到偷懒的目的呢?在购买前,我做了自认为很充足的功课:从使用成本、洗净程度等多方面对比了机洗和手洗碗筷的不同,那时候我得到的答案是“二者相差无几”。于是乎,抱着省事的态度,我买了一台洗碗机回家。

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到今天,这台洗碗机我已经使用了将近一年了。和前期调查的结果差不多,无论是刷碗的成本,还是洗净的程度,手洗和机洗都相差无几。但“省事”的效果,却和我预想的不同,主要体现在以下三个方面。

我们可以先看一下上图中这个架子,市面上几乎所有的洗碗机,都是这种形式的。在使用洗碗机洗碗之前,我们需要把碗筷规则地摆在这个架子里面。这里遇到的难题有两个:

1.摆放的时候非常麻烦,不像我们在水槽里洗碗的时候,随便把碗盘摞起来就行了。摆进洗碗机里,需要我们逐一把碗盘拿起,再小心翼翼地放进洗碗机里。

2.对碗盘的规格要求很高,家里的碗盘过大、过小、过深,都会导致无法完美的架在洗碗机碗架上——架不上去的碗盘,就刷不干净。

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还有些洗碗机号称能刷锅,我劝你也别相信。首先是锅根本就放不进去,普通家庭用的洗碗机,最大不过15套。这样的洗碗机里只能放进去一口炒锅,前提是里面一点盘子和碗都不能放。蒸锅、煮锅就更别想了,连放都放不进去。

其次是洗碗机在清洁时,是对照着里面碗架的缝隙去喷水和喷清洁剂的。整口锅放进去,有些地方根本不能直接接触到水的喷淋。后果就是,洗不干净。

洗碗机广告里的盘子,都是沾满油的。我第一次看到这个广告时在想,要是这么脏的盘子都能刷干净,那我家里的盘子肯定也能。后来我发现不对,我家里的盘子可比广告里的盘子脏多了。

广告中的盘子上无非就是有点油,但我们家里的盘子虽然油少一点,但是里面会有各种各样的食物残渣呀。可能剩了半碗饭,可能剩了一点菜——这些饭粒、菜叶,都是不能直接放到洗碗机里的。或者说不是不能放,碗上沾了点饭粒也没事,但半碗饭直接放进洗碗机里,是肯定不行的,容易把洗碗机的排水口堵住。

所以每次使用洗碗机之前,都需要把碗筷预清洁一遍。说白了,就是打开水龙头,把碗筷放在下面冲洗一下——不嫌麻烦的话,直接用手把剩饭菜抠进垃圾桶里也行。

但是用洗碗机的目的不就是省事吗?水槽里的水龙头都打开了,为什么不多做一步,用洗洁精简单刷一下碗筷呢?

经过预清洁后的碗筷上,肯定也还是会有个别剩饭菜的。这些东西,最后会留在洗碗机底部的排水口上,需要我们用手拿出来。

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不仅如此,洗碗机也是需要定期清理的。使用一段时间以后,碗架上就会沾上各种各样的脏东西。这些东西洗碗机洗不掉,只能用手一点一点往下抠。

换而言之,就算是洗碗时省了一点力气,在最后也会一次性补偿回来。

洗碗机好不好?答案一定是好!有一点是我在买洗碗机前没有想到的:洗碗机洗出来的碗,只要是按照规范使用的,会比手洗干净得多。一方面是洗净后会对碗筷进行沥水或烘干,不会在碗盘底部产生水垢。另一方面,是多数洗碗机都具有消毒功能,这种消毒是手洗永远做不到的。

但是洗碗机的作用也仅限于此——为了把碗筷刷的更干净。对于家用洗碗机来说,几乎做不到替我们节省力气。所以如果你的目的和我一样,是抱着省事的想法,劝你还是尽早放弃吧。