导读：
我们认识一座城市的方式多种多样，有的时候我们认识一座城，是从它的历史文化开始的；有的时候我们认识一座城是从它的丰富的旅游资源开始的；有时候我们认识一座城会从它特色的美食小吃开始的；有时候我们认识一座城是从它的经济发展水平开始的；当然，再世故一点，我们认识一座城是从那里有我们认识的人开始的。那么地处长江三角洲腹地、淮河之滨，位于安徽省中北部的淮南，你是从哪里开始认识它的呢？
有的人认识淮南，是从它悠久的历史开始的。其境内的寿县更是历史上4次为都，10次为郡，是楚文化的故乡，淝水之战的古战场，是安徽省第一批入选国家历史文化名城的三个城市之一，素有“地下博物馆”之称，寿县博物馆的馆藏文物更是在省内仅次于安徽省省博。有的人认识淮南是因为它拥有深厚的文化底蕴，西汉皇族淮南王刘安及其门客收集史料集体编写而成的一部哲学著作《淮南子》就是在其境内的八公山创作完成的。
有的人认识淮南是从它的味道开始的。在中国人的餐桌上最常见的家常菜非豆腐莫属了，至于豆腐能够烹饪出多少美食，真的是无法统计，无论怎样的做法豆腐都有它专属的味道，更有网络上流行的段子，“豆腐做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮，做没了是豆浆，放臭了是臭豆腐”，而豆腐的发源地就是淮南。说到淮南的美食，不得不提淮南一碗在苏北豫鲁皖一带家喻户晓的牛肉汤，现在淮南牛肉汤早已经开遍了国内大大小小的城市中。
素有“楚风汉韵、能源之都”之美誉的淮南，我们还会记得它的“楚风汉韵”，但是渐渐地遗忘了它是中国能源之都的事实。其实这也事出有因，毕竟在上个世纪90年代以前，大多数人认识淮南是从它的“煤炭”开始的。是的，淮南的能源矿产资源相当之丰富，在其境内已发现的有煤炭、煤层气、地热等资源。而且淮南的煤炭资源优势相当之突出，分布集中，且煤质优良，煤田远景储量444亿吨，探明储量180亿吨，占安徽省的70%，占华东地区的32%。煤炭储备丰富，大力发展煤炭行业，淮南的煤炭产量早已经突破1亿吨，成为中国13个亿吨煤炭煤炭基地之一，被称为“建在金库上的城市”，是名副其实的中国能源之都。
因为煤炭是不可再生资源，再加上国家大力发展新能源，所以煤炭行业的作用不再像上个世纪90年代以前那么重要，由于淮南并没有很好的抓住转型的机会，以至于现在的发展情况不实很好，这也让很多认识它的网友希望它不要再“好汉不提当年勇”，而是让越来越多的人认识它不只是能源之都，还有“楚风汉韵”，还有“中国豆腐之乡”以及哲学著作《淮南子》等等。