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不能去日本的第9个月

实名想念东京街头精致的定食们!

炸猪排饭、牛丼、鳗鱼釜饭……

每一口都是纯正和风好味

小资君精选30份好吃不贵的地道日式定食

为你奉上《2020日式定食全地图》日常解馋!

工作日午餐也可以元气满满~

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三川烧肉

开一家火一家的三川烧肉,每天中午同样提供地道的日式定食。午休时来这里坐一坐,仿佛一秒魂穿京都。

牛肉汉堡套餐

精致的牛肉汉堡定食,肉饼食材选用澳洲和牛,延续了招牌烧肉的高品质。

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满足地咬上一大口,肉饼口感相当扎实;米饭拌着酱汁一起吃,满口生香。

和风味噌炖牛舌套餐

人气颇高的和风味噌炖牛舌套餐,将牛舌炖至酥软,口感软糯嫩滑,还非常juicy!

汤汁微微辣让人更加有食欲,一份的量刚好吃到八分饱。

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配菜里精致的茶碗蒸,芡汁与蒸蛋一起入口,十分顺滑。

鸡肉冬笋釜饭

小资君还意外发现了这份鸡肉冬笋釜饭,鸡肉融入菌菇与冬笋的鲜味,辅以黑松露的点缀,简直要鲜掉眉毛!

吃完饭,别忘了来餐厅门口的网红楼梯打卡拍照~旋转楼梯层次分明,正红色与原木色的搭配也超出片!

地址:南昌路509号 401-402室

人均:599元

营业时间:11:00-14:00,17:00-4:00

鸟藏

蓝鳍金枪鱼寿司套餐

魔都的日料元老鸟藏,新店开业后也推出了性价比很高的午市定食;据老板娘说蓝鳍金枪鱼寿司套餐是最受欢迎的一款,138元的优惠价可以说相当划算了。

鱼生美味的秘诀,在于坚持从北海道空运应季新鲜海产,方能保留食材原本的风味。料理长还会不定期还会上演蓝鳍金枪鱼解体秀,如果运气好就能在吧台见证金枪鱼上桌的全过程~

蓝鳍金枪鱼油脂分布均匀,能尝到深海鱼肉独有的鲜美丰润,简单的定食也能吃出Omakase的高级感!

除了料理长拿手的寿司套餐,鳗鱼寿司盖饭套餐、天妇罗盖饭套餐、海鲜寿司盖饭套餐等不同种类的套餐通通有,菜单丰富到一周都滚不过来。

地址:延安西路1160号首信银都大厦内1层(全市另有门店)

人均:519元

营业时间:11:30-14:00,17:30-22:00

黑牛の店

牛丼

凭借烧肉成为网红的黑牛の店,宝藏牛丼同样不容错过。米饭顶部的盖浇由牛肉片和洋葱丝、青椒等蔬菜组成,再淋上混合菌类的酱汁,鲜香隔着屏幕都能闻到!

一勺饭一口味噌汤,一餐简单的定食都能吃出幸福与满足的感觉。

地址:黄兴路合生汇国际广场5楼(全市另有门店)

人均:246元

营业时间:11:00-21:30

大馥·烧肉丼饭

不少人气商场都能吃到的大馥烧肉,定食的性价比与品质都超高。招牌“大馥歌剧院”,不到百元就能一次打卡牛肋条、松阪猪、鸡腿肉三种美味烧肉,食肉星人必码!

大馥牛排丼 98元

大馥牛排丼把牛排烤至大概5~7分熟,火候掌控得恰到好处,口感丰润。

每份套餐里几乎都会有一颗温泉蛋,蛋黄拌饭一起吃口感更加柔滑;旁边的蔬菜还能解掉烧肉的油腻,整碗下肚依然很有食欲。

地址:肇嘉浜路1111号美罗城3层

人均:81元

营业时间:10:00-21:00

静冈勝政日式猪排

黑豚棒腰内猪排套餐

小红书@雪梨梨不梨

据说是在静冈开了20多年的老店勝政,店里定食包含的色拉、汤和米饭可以无限添加;酱汁也分辣和不辣两种,可以说非常贴心了!

起士里肌猪排套餐

小红书@雪梨梨不梨

小资君推荐这款起士里肌猪排,在猪排香脆的基础上多了一层芝士的浓郁,肉质也很有嚼劲,趁热吃更美味哦~

明虾里肌猪排套餐

图源:胜政猪排公众号

除了招牌以外,明虾里肌猪排定食里超大个头的明虾也圈粉不少食客,中午来饱腹一顿不要太瑟意。

地址:茅台路179号金光绿庭广场LG2-008/9

人均:105元

营业时间:11:00-14:00,16:30-21:00

Katsukura名藏炸猪排

小红书@幺幺蛾子

烟台炸猪排套餐

名藏的烟台炸猪排非常有特色,猪排分为普通猪排和里脊猪排两种;猪排分量也可以按克数购买,可以根据个人胃口选择。

小红书@幺幺蛾子

在厚厚一条的猪排上涂满酱汁,烟台猪排酥松香脆,咬上一口就幸福感爆棚!

地址:虹桥路1438号上海高岛屋百货7层

人均:119元

营业时间:11:00-21:00

丼丼屋

丼丼屋的各式招牌丼物,滚一个月菜单都吃不过来。他家的鸡蛋选用蘭皇鲜鸡蛋,搭配鳗鱼或猪扒简直是一绝。

咖喱吉列猪扒饭定食

咖喱吉列猪扒饭定食光是配菜就可圈可点,果蔬一应俱全。猪排炸得酥脆,肉质细腻,再来一口咖喱饭有滋有味。

除了咖喱系列,各类滑蛋丼也是店里的人气款,鸡蛋控们一定要来尝尝!

地址:闵行区漕宝路3366号七宝万科广场地下1层B137B号(全市另有门店)

人均:72元

营业时间:11:00-21:30

UNASHABU近藤

鳗鱼釜饭

只有鳗鱼的精华部分才能够用来做釜饭!把鱼肉和米饭一起捣碎,紫苏叶的香气与馥郁的鳗鱼香搭配在一起,恰到好处。一份的量也很足,三个人吃都够够的~

名古屋鳗鱼饭

鳗鱼饭三吃当然先从原味吃起~然后加入秘制酱汁,米饭甜咸适宜,一勺下肚胃口大开;最后将鳗鱼骨熬制的高汤,淋在伴有新鲜山葵的米饭上,鲜香清爽,无比满足。

地址:延安西路2000号虹桥郁锦香宾馆一楼大堂

人均:315元

营业时间:11:30-14:00,17:30-22:00

将·鳗鱼前辈

火炙凤梨鳗鱼饭

关西鳗鱼遇上都乐凤梨,表面再撒上海苔和京葱提香,这对日西结合的创意CP搭配,倒是意外的和谐。

一口鳗鱼一勺饭,中间再来块凤梨的吃法,小资君更中意!凤梨酸甜可口,刚好能解腻;底下的米饭粒粒饱满有嚼劲,这碗创意十足的鳗鱼饭推荐你一定要来试试。

地址:南京西路1373号(全市另有门店)

人均:114元

营业时间:11:00-21:00

大味鳗

鳗丼(S)

大味鳗的小份鳗丼价格非常亲民,分量也刚刚好,适合一个人来解馋。

名古屋鳗鱼三吃

关西做法的鳗鱼表皮焦香酥脆,酱汁加上芝麻海苔倒汤泡着吃,更能释放出油脂香与炭火香。鱼肉半脆半软,让人欲罢不能。

地址:乌鲁木齐中路342号

人均:144元

营业时间:11:00-15:00,17:00-22:00

鰻重

鳗重

只做一道主食的日式小店鳗重,食客围着吧台而坐,仿佛穿越到了日本街头的鳗鱼饭专营店。

整段的鳗鱼肉质厚实,没有切块,鱼刺处理得也很好!微甜的酱汁,也不会盖掉鳗鱼本身的鲜美。

地址:愚园路580号

人均:128元

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

八盛酒藏

鳗鱼重定食

八盛家的鳗鱼蓬松喷香,再配上日本越光大米特有的香糯,午餐的幸福感蹭蹭蹭上升~

坐在吧台前,还能闻到他们烤活鳗鱼时飘来的阵阵香气,等待的过程也变得非常享受!

地址:愚园路68号晶品购物中心L3-20铺

人均:384元

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30

叮丼

牛肉鳗鱼丼套餐

叮丼的牛肉鳗鱼丼很有创意,鳗鱼被烤地外焦里嫩,肉质细腻醇厚;加上店里的特调烧烤酱,实在太下饭!

卤肉丼配青花鱼套餐

新晋卤肉丼配青花鱼套餐,用爆汁的卤肉丼和现烤青花鱼组cp。热腾腾的肉汁淋在松软的米饭上,肉香馥郁;青花鱼鱼肉咸香紧实,鱼皮微脆,简直不要太下饭。

环境是日式温暖的MUJI风,木质的座椅、桌子还有围挡,是一人食的不错选择。

地址:浦东新区浦东南路899号陆家嘴商场地下一层LG57

人均:74元

营业时间:11:00-21:00

地址:花木路1378号浦东嘉里城地下一层B109b

人均:77元

营业时间:11:00-21:00

万藏本店

万藏作为虹梅路上的日料老店,18年来料理一直坚持高品质,拥有一批忠实的老吃客。

炸猪排鸡蛋盖饭

一份定食中包含炸猪排鸡蛋盖饭和竹屉冷荞麦面,两个小鸟胃的女生点一份也够吃。猪排一口咬下非常juicy,鸡蛋米饭的搭配让口感层次更加丰富。

竹屉冷荞麦面

招牌竹屉冷荞麦面,一直是老店的人气必点!荞麦面清凉爽口,面条劲道麦香十足,再淋上芝麻酱口感满分。

地址:虹梅路3337号

人均:127元

营业时间:11:30-14:00,17:30-23:00

魔都日式定食清单

三川烧肉 和风味噌炖牛舌套餐

鸟藏 蓝鳍金枪鱼寿司套餐

Katsukura名藏炸猪排 烟台炸猪排套餐

静冈勝政日式猪排 起士里肌猪排套餐

黑牛の店 牛丼

丼丼屋 咖喱吉列猪扒饭定食

万藏本店 炸猪排鸡蛋盖饭

大馥·烧肉丼饭 大馥歌剧院

UNASHABU近藤 名古屋鳗鱼饭

鰻重 鳗重

将·鳗鱼前辈 火炙凤梨鳗鱼饭

大味鳗 名古屋鳗鱼三吃

八盛酒藏 鳗鱼重定食

叮丼 卤肉丼配青花鱼套餐

黑门和牛 牛肋排定食

味彩居酒屋 日式牛小排定食

胜博殿日式炸猪排 胜博殿炸猪排套餐

酒集面社日式居酒屋店 京都牛肉豆腐锅定食

东京和食 鳗炭火焼定食

酒吞 酱烧牛舌定食

鱻Xian 青花鱼定食

味藏旗舰店 大阪烧定食

柚子 炸虾咖喱芝士焗饭定食

鮨匠割烹料理 日式香蒜银鳕鱼定食