俗话说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”，每年的秋天都是吃螃蟹的季节，不论是海里面的梭子蟹还是湖里面的大闸蟹，最好的季节都是秋天，秋天自然也是螃蟹最贵的时候。9月初的3-4两的梭子蟹只需要50块钱左右，而现在同等大小的已经上涨到了100块钱左右了，大闸蟹就没有那么幸运了，这不今年大闸蟹就跌落“神坛”，从9月初的50多元一斤一路跌到了不足38元，甚至在9月11日前后一天就暴跌了近8元一斤。
而导致大闸蟹跌落“神坛”的一个重要原因就是没人吃了，咋火了这么多年的大闸蟹突然没人吃了呢？笔者认为主要有3个原因：
首先，就是电商炒作，消费者开始反感，每年大闸蟹上市的时候，就会有大量的电商打着礼券的名义贩卖大闸蟹，而礼券多数都是用来送礼的，自然是价格越高越是硬通货，就像中华烟和茅台酒一样，不一定是最好，但是一定是最值钱的。可是当大家拿着礼券去买大闸蟹的时候就会发现，通过礼券购买的不仅品质不好，有些甚至不新鲜，消费者吃了一次亏之后自然也就不再愿意去交这种智商税了。
其次，蟹农跟风养殖，此前大闸蟹的产量并不是特别高，供不应求价格偏高，很多农民看到别人赚钱之后，也都把自家的水田改造成了螃蟹池子开始养殖大闸蟹。据统计，现阶段江苏、浙江、湖北、江西、上海等地的大闸蟹养殖面积已经达到了1000万亩。而产量方面2018年全国的产量就已经达到了70多万吨，随着大闸蟹产能的增加，供应过剩价格下跌也是情理之中的事情。
最后，“洗澡蟹”、“过水蟹”横行，大闸蟹最出名的就是阳澄湖的，阳澄湖大闸蟹抓住了大闸蟹从平庸到火爆的机会一举走红，作为消费者而言大闸蟹这种不是天天吃的美食，要吃最好就吃点正宗的，自然阳澄湖的大闸蟹更能得到青睐。而商家为了获取利润，也只能是“投其所好”，所以也就有了“洗澡蟹”。
洗澡蟹指的是，商家将其他地方产的大闸蟹运输到阳澄湖附近，通过一些手段将其他产区大闸蟹的外观改成阳澄湖大闸蟹的样子，然后再在阳澄湖里面养上个半个月到一个月捞出，这样其他地方的大闸蟹摇身一变就成了阳澄湖大闸蟹。据统计阳澄湖每年大闸蟹的产值只有30亿元，而每年打着阳澄湖大闸蟹旗号卖出去的大闸蟹产值却有300亿元，可见造假之严重。当消费者知道这些内幕之后也就不再迷恋阳澄湖大闸蟹了。
是什么原因导致大闸蟹跌落“神坛”，一天暴跌近8元呢？对于这个问题你有什么看法，欢迎留言分享！