注意!又一地进口海鲜包装检出新冠病毒!

subtitle 南昌都知道 09-22 14:48

近期国内本土病例

已经无新增

但千万不能放松警惕!

外防输入仍然是现下疫情防控的重要工作

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一起来了解一下

江西省最新的疫情情况

江西省新型冠状病毒肺炎疫情信息发布

▲图源:摄图网(ID:401678285)

2020年9月20日0-24时,江西省无新增本地新型冠状病毒肺炎确诊病例报告,无新增本地疑似病例,无本地住院确诊病例。截至9月20日24时,全省累计报告本地确诊病例930例,累计出院病例929例,累计死亡病例1例。我省已连续206天无新增本地确诊病例报告。

2020年9月20日0-24时,江西省无新增境外输入新型冠状病毒肺炎确诊病例报告。截至9月20日24时,全省累计报告境外输入确诊病例5例,累计出院病例5例,无境外输入住院确诊病例。

再来了解一下

全国的疫情情况

全国近期无本土病例无新增

9月20日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例12例,均为境外输入病例(广东3例,内蒙古2例,上海2例,云南2例,陕西2例,福建1例);无新增死亡病例;无新增疑似病例。

▲图源:人民日报

截至9月20日24时,据31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告,现有确诊病例173例(其中重症病例2例),累计治愈出院病例80484例,累计死亡病例4634例,累计报告确诊病例85291例,现有疑似病例1例。累计追踪到密切接触者826875人,尚在医学观察的密切接触者6233人。

▲图源:摄图网(ID:401686600)

又一地进口海鲜包装检出新冠病毒

9月20日晚间,长春市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室通报关于长春市1份进口冻品外包装样本检测阳性的相关情况。

为进一步做好常态化疫情防控工作,根据国家和省有关文件要求,近期吉林省长春市加强了进口冷冻肉制品和水产品的主动筛查。9月18日,宽城区对某食品公司品名为红太阳俄须的鱿鱼须外包装样本进行常规监测,其中1份样本新冠病毒核酸检测结果为阳性。9月19日,长春市疾控中心复核为阳性。经核查,该产品为珲春某公司从俄罗斯进口,销至长春市。

为什么漂洋过海的新冠病毒还活着?

冷冻产品加工、贮藏、运输、分销和零售等环节,始终处于产品所必需的特定低温环境下,包装后的运输、零售,温度一般都需要控制在-18℃左右。在此冷链过程中,病毒等微生物不会被冻死也不会生长繁殖,能一直保持存活状态。

进口食品或食品外包装的疫情传播风险大吗?

很多人将“食品或食品外包装检测出新冠病毒” 与“吃了会感染新冠病毒”画上等号,这其实属于过于恐慌。

没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播,也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例,因此不必过度恐慌。即便病毒能够存在于食物中,也可通过烹饪的方式杀灭。

▲图源:图虫网(462022130489098279)


在7月28日全国公共卫生学科发展院长论坛上,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石称,想要证明病毒通过食品感染,需要拿到活的病毒,但还没有从食品表面阳性样品分离培养出活的病毒。


另一方面,食品感染也存在剂量因素,并不是碰到一两个病毒就会感染,需要一定的病毒量,这方面同样没有任何剂量与感染的证据。“预防新冠病毒感染,特别是疑似食品来源的病毒感染,需要基于科学的角度出发。加强食品安全预防意识的同时,不要过于恐慌。”陈君石说。

选购进口冷冻产品注意做好个人防护

当前,在选购和处理进口冷冻食品方面,专家提醒消费者也要做好自我安全防护。

在选购冷冻食品时,要戴好一次性手套,尽量避免用手直接触碰;到家后,可以先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌,或者将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后,独立封闭包装,再放入冰箱冷藏;在接触和处理完进口冷冻食品后,立即洗手消毒。

▲图源:图虫网(454416370489885283)

其次,在处理食物时,建议牢记世界卫生组织推荐的五个要点:

第一,食物在加工之前一定要认真清洗,清洗过程中要防止水花飞溅;
第二,食物一定要烧熟煮透,一般烹调温度即可杀灭新冠病毒;
第三,生的和熟的食品要分开;
第四,在烹调加工结束以后,对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒;
第五,要养成良好的卫生习惯,在处理食物过程避免用不干净的手触摸口眼鼻。

目前疫情还未结束

请大家再坚持一下!

日常防护不能掉以轻心!

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