秋意渐浓,暑热消散,秋燥专享滋补甜汤,润肺解燥,喝了会很舒服

subtitle 魅力大江北 09-22 02:30 跟贴 3 条
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秋意越来越浓厚了,早上七点多我送小朋友去上学,外面的路面湿漉漉的,才刚刚下过雨,凉风习习,就如开了空调一样凉爽,感觉凉快了不少,没有了暑日的炎热和闷热。我和小朋友说秋天终于来了,这才是秋天该有的天气,风吹拂着脸,好舒服!

秋天的天气是属于比较燥热的,秋燥就需要喝汤,这个季节喝润肺解燥汤很适合,今天我就做了份秋季专享的滋补消燥甜汤,甜汤主要是由莲子、百合、皂角米、雪燕、桃胶、桂圆、红枣、枸杞和冰糖隔水炖炖煮而成,入口清甜丝滑,喝了整个人都觉得特别舒服!

【桃胶皂角米雪燕甜汤】桃胶5克,皂角米10克,雪燕5克,桂圆10克,红枣4颗,枸杞10克,干百合5克,冰糖10克

【制作步骤】

1、准备好材料

2、桃胶、皂角米和雪燕洗净后用清水泡发

3、莲子洗净后用清水泡发

4、将其他材料放入沥水篮里用清水冲洗干净

5、将泡发好的食材和洗净的材料放入炖盅里,加入1块冰糖

6、加入适量清水

7、盖上炖盅盖,将炖盅放入电饭煲里隔水炖即可

【小贴士】

1、莲子、皂角米、桃胶和雪燕要提前一天或半天泡发,不然煮出来比较硬实,口感不好

2、如果买新鲜莲子可以不用泡发

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