女性的美从来不是靠年龄来判定的，而是看皮肤、看气质、看状态，其中最重要的莫过于皮肤了，一旦皮肤变差，再好的气质也不过尔尔，所以保养皮肤要趁早，除了用护肤品，还应多吃富含叶酸的食物，以下小编来给大家介绍一些富含叶酸的好东西和做法。
新鲜猴头菇煲鸡汤
材料：新鲜猴头菇 150克、鸡肉 300克、姜 10克、精盐 5克。
烹饪步骤：
1、鸡肉清洗干净备用。
2、猴头菇用手掰成大块。
3、猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清。
4、把猴头菇中的水分挤干。
5、锅中加水烧开后，把鸡肉倒入锅中。
6、猴头菇倒入锅中，加入两片姜。
7、盖上盖子，小火煲40分钟。
8、关火开盖，加适量盐搅拌均匀即可。
烹饪小贴士：
1、猴头菇是香菇的一种，香菇是世界第二大食用菌类，也是我国的特产之一，在民间有山珍的美称，其实是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，一直深受人们的喜爱。
2、其次是香菇的选购方法，所有菇类都是通用的，选择比较厚实的菇类，并且菇头微微弯曲是最好的，菇类的内侧呈现一种乳白色状态，并且内侧一般都是光滑或者褶皱类，这样的菇类营养价值含量比较高，并且菇类尽量挑选比较新鲜的菇类，脏点没关系，尽量不要有破损。
酥炸鸡肝
原料：鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量
制作方法：
1、蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。
2、鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。
3、锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。
小贴士
鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝是补叶酸的好食材。
猪肝烩饭
原料：米饭125克，猪肝35克，瘦肉20克，胡萝卜20克，洋葱50克，蒜末5克，虾仁10克，淀粉20克，色拉油50克，盐10克，白糖5克，味精2克，胡椒粉1克，酱油25克，香油5克，料酒3克。
制作方法：
1、将米饭盛在盘中，待用。将瘦肉、猪肝洗净，均切成片，调入少许酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、淀粉。
2、将洋葱、胡萝卜择洗干净，均切成片后用开水烫熟。
3、锅置火上，放色拉油，烧热后下蒜末爆香，放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒。
4、锅置火上，在锅内依次放入洋葱片、胡萝卜和盐、酱油，放水加热，用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米饭上即成。
黄豆猪骨汤
原料：猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。
制作方法：
1、将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。
2、黄豆、陈皮洗净待用。
3、把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。
小贴士
黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤，能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。
花生番薯糖水
原料：花生40克、番薯220克、冰糖适量、水5杯、姜1片。
制作方法：
1、花生洗净用水浸泡半小时，番薯去皮切成3厘米方块洗净备用（也可先浸泡于水中，之后再用清水洗净，可防止变色）。
2、烧滚5杯水放入花生、姜片煮20分钟，再加入番薯煮15分钟至软透，再加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
在自然界中，含叶酸的食物其实不少，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，这就需要改变一些烹制的习惯，煮菜的时候不宜烹煮过烂，尽可能减少叶酸流失，还要加强绿色食物、新鲜水果、动物肝脏、豆类谷类食物等富含叶酸食物的摄入。
资料来源于：美食杰官方 、知乎