笨鸡蛋这次“翻车”了，被检出氟苯尼考，让人接受不了！

笨鸡蛋是散养鸡所下的鸡蛋，深受消费者们的喜爱，而且笨鸡蛋的下蛋鸡平时不是吃合成饲料的，因此个头稍小、皮厚，但是蛋黄比例大，营养成分更加自然健康。

但是，最近山东省市场监督管理局发布关于食品不合格情况的通告，其中有1批笨鸡蛋被检不合格，具体情况如下：

• 东营信誉楼百货有限公司销售的景华笨鸡蛋，氟苯尼考检验值为0.18μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

【氟苯尼考】又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，产蛋家禽禁止使用氟苯尼考，鲜蛋中同样不得检出。

正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定影响。鸡蛋中检出氟苯尼考，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中，使用的氟苯尼考积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。

山东省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

吃鸡蛋的方法有很多种，煮蛋、煎蛋、蒸蛋、开水冲蛋等，但就营养和消化来讲，吃鸡蛋最好是吃煮鸡蛋。但是煮鸡蛋也不可多吃，每天1-2个就够了。