大鱼大肉早就吃腻了，是该换个吃法的时候了。秋天是一个滋补的季节，特别是对于孩子来说，正是长身体的时候。有研究表明，秋天时如果在饮食上对孩子多加注意的话，不仅比平时长得快，同时身体也会更好，所以秋季是一个重要的成长时节！
打开网易新闻 查看更多图片
秋天尽量要吃的清淡一些，要以新鲜蔬菜 豆类 瓜果类食物为主！既能增加营养，又能滋补水分，两全其美！今天我给你推荐一种菜，笨生菜！笨生菜属于生菜的一个种类，在我们这，笨生菜都是种在田间地头，也不需要打农药，所以是一种绿色食品！
笨生菜的营养价值很高，富含B族维生素和维生素C、E等多种元素，此外还富含膳食纤维以及多种矿物质。其营养价值不亚于人参，特别是对于孩子来说，更适合吃！
而且这种生菜的价格特实惠，才4元左右一斤。买上一斤，能做一大盘！笨生菜都是用来凉拌着吃，如果你用其他方法做，味道不会太好！
笨生菜刚买回来的时候，上面粘的泥土会比较多。所以要先放在盆中侵泡一会，然后再用清水使劲冲洗干净！
打开网易新闻 查看更多图片
取两瓣大蒜，捣成蒜泥，加入醋 香油 味精 芝麻酱搅拌均匀，做成酱汁！
然后把酱汁浇在洗干净的生菜上面，调均匀，装入盘中即可！吃的时候一定要让孩子嚼碎，可能刚入口的时候，有点微苦，但是越嚼越会甘甜！
亲爱的读者，你们那里有这种生菜吗？？？你喜欢吃吗？？