本期探店：
南宁可以大口吃肉的地方
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江南区的老字号，最接地气的老友粉
福建路上有很多老店，都是沿着街边铺面，装修朴素，60m的小面积。中午饭点来，门口停满了电车，屋内也坐了很多人，大多是附近的街坊邻居。
店里两位煮粉阿姨同时煮粉，虽然人多，但出粉的速度也很快。一碗碗咸酸的老友粉冒着香气，在旁边等粉的人都会咽着口水。
他们家的老友粉的确算得上是南宁的老味道，点了几碗牛杂、猪肉老友粉，肉质新鲜软嫩，吃起来有还点柠檬的清香。
汤底浓厚，特别酸甜，放了蒜蓉、豆豉、酸笋、西红柿、豆芽菜，一野喝完很满足，不愧是开了二十多年的老味道。
粉的价位在12元左右一碗，朴实无华，还有空调和电风扇吹吹，中午热乎乎的吃一碗，午觉都会睡得香！
老友粉火候掌握得很稳，骨汤入味，煮粉阿姨手不抖，煮出的粉软度超合适，一定不会让你失望~
△寻味时间：早去哦，一般中午卖完就没有了
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老牌鸡肉卷，不逊色于K记老北京
农院路火了11年的卤味卷，好多人从初中吃到大学，老板白天忙着卤肉，晚上出摊卖卷，一天可以卖出几百个。
虽然小店不起眼，排队的人也是超多的，前面三、四个人也要等个20分钟左右，因为贵哥包卷可真是下了大手笔，每一份的“内含量”都很高！
下足狠料才好吃，所以每一口吃起来都超有满足感~面皮Q弹很薄，里面加了香菜、葱丝、甜面酱、番茄酱、辣椒油……香甜酸辣，反正这个饼南哥是爱了。
点了一份全家福卤肉卷，里面包含了最好吃的招牌牛肉、牛肚和鸡柳，一点都不逊色K记的鸡肉卷，甚至感觉味道更满足！是可以无限回购的一份卷哦~
△寻味时间：18:00以后
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传说中，南宁最正宗的潮汕风味
这家潮汕风味小店，开在大和平批发市场旁的一个老小区里。导航广西建工集团第一安装公司家属楼，进大门右手边一楼就看到了，很有年头的老房子。
听老板讲，来这里吃饭的几乎都是熟客介绍，她把家乡美食带到南宁，一开就是8年。里面装修得很简单，两室一厨，墙上挂有菜单，想吃什么直接和老板讲就好了。
招牌牛肉牛腩牛丸粉，端上来先喝汤，汤底特别鲜甜，牛肉丸也很Q弹，一吃就知道是潮汕特有的手打牛丸。牛腩压得够劲道，吃到嘴里也很好咬，牛肉也很新鲜，整碗汤粉看着清淡，其实味道是够的。
这碗牛肉炒湿面在南宁不是很常见，面先用大锅煮熟捞起，再放入牛肉青菜一起炒，不是特别湿乎乎，所以面吃起来也很劲道。
他们家还有很多潮汕传统小吃，很复古的包装，没吃过的朋友可以买几包尝尝，类似鸡仔饼和蛋黄酥，味道不会太甜腻，当下午茶刚好。
老闹市区还保留了这些传统风味小吃店，又接地气还很怀旧，有空溜达溜达附近的小批发市场，再吃一碗粉，也许，这就是市井的烟火气吧！
△寻味时间：8:30~19:20
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老南宁味的汤包，吸一口就超满足
在南宁这个以米粉、米饭为主的南方城市，能吃到一口灌汤包的地方真的不多。这家老店也开了11年，有着固定的人气，一直坚持现点现包现蒸。
汤包有很多种，像现在这个时令螃蟹肥美，店家也推出了蟹黄包~单个卖18元一个，一笼5个。蟹黄包汁水充沛，先用吸管把里面的汤汁吸一吸，再大口吃下，蟹黄的鲜香回荡在嘴里，忍不住再吃一个！
他们家的鲜肉汤包皮也特别薄，汁多、馅料新鲜，每一个包子都白胖白胖的，看上去很有料的样子。配料也有黄皮酱和其他咸酱，还会每人配一份萝卜酸，可以和包子一起吃，非常解腻。
到店还可以点一份鸡蛋甜酒，热乎乎的配着汤包吃，毕竟一下子吃了那么多汤包，还是有点腻，中和一下味道也不错啊！
△寻味时间：9:00~20:00
走街串巷，
这些美味的小吃、小店也许并不那么好找，
但，当你下了一番功夫发现它们的时候，
终于，味蕾也跟着打开了，
回头客无数，
也许，这也是老店成为老味道的原因吧！
本文作者
星哥的金金
值班编辑
媛媛