减肥时总是觉得饿,控制不住食欲怎么办

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大家是否经常碰到这样一种情况,明明自己早餐吃了很多,但是还没到中午就已经饥肠辘辘了?这很可能因为你吃的多数是高GI食物而导致的。

这里普及一下GI的概念,GI =(Glycemic Index 血糖生成指数)—— 是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。高GI食物就是指那些吃了之后能迅速导致体内血糖上升,进而引起胰岛素的大量分泌将体内血糖合成脂肪,导致我们感到饥饿感的食物。而低GI食物则相反,食用这些食物不会导致血糖在体内迅速上升,而是缓慢释放,供细胞供能,保持了血糖的平稳,既能延长人们的饱腹感,同时也避免了脂肪的大量囤积,造成暴饮暴食的情况。

那么日常我们如何鉴别哪些是高GI或是低GI的食物呢?

现在告诉大家一个简单的方法,凡是精加工的米面食品多数都是高GI食物,譬如白米饭,白面制作的馒头,包子,饺子,面条,白粥,面包,蛋糕等都属于高GI食物。而粗粮制品多数都是低GI的食物,譬如各种杂粮(糙米,燕麦,红米,黑米,小米)玉米,薯类(红薯、紫薯),芋头、南瓜,山药,燕麦,各种豆类(红豆、绿豆、鹰嘴豆)、意大利面、荞麦面等。建议大家日常多以这些作为主食食用,可以大大提升减肥效果。

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