9月7日至15日，番禺区南村镇食安办、教育指导中心、市场监督管理所、消防队、社区卫生服务中心等职能部门联合开展学期初幼儿园安全专项检查行动。
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检查幼儿园安全情况
检查过程中，检查人员主要检查幼儿园的主体责任是否落实，食堂环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及食品留样等内容，预防食物中毒。学校食堂要切实落实食品安全管理制度，加强对生产加工场所、食品用具及餐饮用具的清洁消毒，做到功能分区明确。
检查幼儿园冰箱卫生情况
截至9月15日，南村镇登记在册42所幼儿园已全面检查完毕，检查过程中发现,大部分幼儿园的食品安全工作良好，对个别单位留样冰箱未设温度计、消毒柜不能正常运行、食品原料标签标识不清晰等问题进行纠正，共发现食品安全隐患36处，对于检查中发现的问题，检查人员当场在所属幼儿园召开座谈会，并下达书面整改清单，督促相关幼儿园逐项逐条限期整改落实，做到问题不处理不放过，整改不落实不放过，确保食品安全。
文/图：番禺融媒记者 钟世伟 通讯员 罗楚泳 南村宣
编辑：林伟炎