四种“牛奶”早已上黑榜,但还是有不少父母,前赴后继地交智商税

subtitle 美妈很帅 09-17 19:23 跟贴 2 条

文丨美妈很帅

小文家的儿子今年4岁了,听说孩子4岁会迎来了“第一次成长期”,迎来长个小高峰。所以小文赶忙把钙含量丰富的牛奶一箱箱往家里搬,还要求儿子每天喝一瓶牛奶再去上学。然而,半年过去,儿子的身高没长多少,倒坏了两颗牙,还成了个小胖墩

小文火风火燎地带孩子去看医生,医生却告诉她,孩子蛀牙是因为吃甜食过多引起的。小文迷惑不解,嘟囔道,“我很少给儿子吃甜食啊,老公跟我的牙口都很好,没有坏牙蛀牙的问题。”

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小文思来想去也没想明白,直到第二天儿子问她要“牛奶”,才想起“牛奶”是甜的,最后才知道儿子蛀牙是“牛奶”惹的祸。

今天到小文家做客时,她跟我提起这这件事,于是我打开冰箱扫了一眼配料表,“这根本不是牛奶,是饮料!”

“可它明明写着牛奶啊!”

“你看下成分表,钙含量跟蛋白质含量都没达到国标的要求。”

很多时候,有些商家为了混淆视听,会有瓶身大字写着“儿童牛奶”,在不起眼的地方,用小字写着“饮料”或“饮品”,如果家长不仔细看,很容易就被“套路”了。

这些所谓的“牛奶”营养价值跟真正的牛奶差之千里,而且里面添加了很多添加剂,家长交了“智商税”不说,还会损害孩子的身体,更别指望它帮助孩子长个了!

市面上的真假牛奶层出不穷,家长一定要擦亮眼睛 ,以下这4种早已上黑榜的最“假牛奶”要牢记,以免交智商税:

儿童牛奶:说白了就是加了各种香精、糖分以及营养强化剂、打着“牛奶”旗号的调制乳。这是某牌子的儿童牛奶配料表,加了不少于5种的添加剂,为了提高蛋白质的含量加了“乳清蛋白”,为了调整口味加了大量的香精。

早餐奶:很多早餐奶都说自己多有营养,其实根本不是那么一回事,一眼扫过去,满满的食物添加剂,糖分还不少,喝起来甜得发腻。孩子肝脏解毒功能有限,特别是低幼儿童,喝了这样的“牛奶”,不但只会给身体“添堵”。

果味酸奶:这种奶酸酸甜甜的,又浓香,让娃欲罢不能,其实这些都是人造甜味剂、食品色素、糖、增稠剂、香精堆出来的,连一点果汁都没有,更别说生牛乳了,这样的“牛(酸)奶”养胖了孩子不说,还把孩子的口味养刁了。

复原乳:复原乳其实就是生牛乳经过灭菌干燥后做成奶粉,然后加水冲兑后经过再次高温灭菌后做成的。因为经过两次高温灭菌,营养大打折扣,尤其是部分维生素。再者,这种“牛奶”加了很多食物添加剂跟糖分,营养跟鲜牛奶及纯牛奶差别很大。

那么该怎么分辨真正牛奶?美妈总结了三点,助你快速辨别:

① 最简单粗暴的就是看配料表,配料有且只有生牛乳或鲜牛奶的,为实打实的真牛奶。

② 扫一眼蛋白质含量,按国标要求纯奶的蛋白质含量不可低于2.9g/100ml,低于这个标准的都是不算是牛奶。需要注意的是,还要看下配料表有没加乳清蛋白,如果加了,说明牛奶里的生牛乳没有有达到国标要求的蛋白质含量,才加乳清蛋白来凑数。

③ 优质的牛奶的碳水化合物含量通常低于6

最后美妈梳理一下孩子喝牛奶需要注意的问题。

· 婴儿肠胃娇嫩,而牛奶富含钙容易影响铁的吸收,高蛋白与矿物质远高于母乳,为此中国营养学会建议,宝宝1岁后再给他喝牛奶、酸奶等乳制品。

· 牛奶是钙质的丰富来源,每100ml的牛奶里就有110mg,但并非喝得越多越好。当我们摄入大量的钙质时,人体试图维持正常的钙浓度,会将本来存留在骨骼与血液中的钙质经由尿液排出体外。再加上牛奶几乎不含有有助于钙质吸收的的镁,过多的摄取钙质不但补不了钙,还会剥夺人体内的重要钙质,继而使得骨骼变“脆”,不利于孩子牙齿与骨骼的生长。根据我国膳食指南的倡议,儿童每天应喝300-400ml的牛奶,按照常见盒装牛奶的含量来算,每天可以1-2盒

· 婴幼儿时期宝宝正经历着快速成长的时期,全脂牛奶可以为宝宝的成长提供足够的热量,所以1-2岁这段时间一定要喝全脂牛奶,2岁以后可以改喝半脂牛奶,脱脂牛奶的话要等娃5岁之后再给。

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