原本定于在5月中旬举办的「2020咖啡青年节COFFEE YOUTH DAY」因疫情暂停，我们一直都在等待复苏的机会。
终于在一次跟联合主办方王府中環市场部的同事聊起「咖啡青年节」的时候，一拍即合。对方非常喜欢这个把国内独立精品咖啡品牌联合起来的concept，并且提供了多个被选场。
而最终我们选中这个临王府井大街的双层商铺。
空间之于活动如同一篇文字的框架之于内容：
三天的时间，把我们往日的市集变成一个咖啡集合店，入驻寸土寸金的王府中環，临街的大屏幕循环播放着咖啡青年节的先导视频，原本英伦工业风格的空间里弥漫咖啡浓香，在有些摇滚的反差之中，在紫禁城旁边快闪3天，以此款待北京城的“咖啡青年们”！
在王府中環的大力支持下，这届非常特殊的咖啡青年节克服了种种困难顺利举办，并且人气火爆，超出了所有人的预期，短短的三天时间里，我们迎来了5300多位可爱的咖啡青年！
横渡疫情之苦，相聚时刻难能可贵。
非常感谢每一位提前买票、从外地赶来参加咖啡节、耐心等待的客人们，感谢你们的热情和喜爱，感谢你们的支持和理解。
感谢每一位忙到飞起的商户，感谢你们认真的对待和积极配合，每一杯充满创意的饮品，每一次真诚的招待，都是源于对生活和咖啡的热爱。而我们所有的照顾不周，都在这里诚心的说一声抱歉。
如果说咖啡馆是我们在城市中的流浪驿站，
那么，咖啡青年节就是一场城市浪人们的狂欢旅行。
咖啡投射着我们对美好生活的渴望，对自由浪漫的畅想。
——2020，用一杯燕麦拿铁，对地球好一点——
来自瑞典的OATLY噢麦力燕麦奶是全场的焦点，几乎每个来咖啡青年节的客人都喝到了OATLY的小圆筒，每个人都手捧一碗OATLY燕麦冰淇淋。
1990年代，OATLY在瑞典隆德大学的一项研究中诞生。他们的专利酶技术仿照大自然的机制，将富含膳食纤维的燕麦转化为营养丰富、口感好的饮品。OATLY所用的燕麦全部产自北欧，高纬度的环境，纯净无污染的空气、水源和土壤保证了燕麦的高品质。用燕麦奶代替乳制品，可以说是一种减少碳排放、有助于环保的生活方式。如今，OATLY燕麦奶已经成为“健康、素食、环保”的代名词。
在OATLY噢麦力展台主理咖啡调制的是一位“无声咖啡师”。OATLY噢麦力本月初刚刚发布了旗下咖啡师成长计划之无声咖啡师项目，为目标成为咖啡师的聋哑人士提供咖啡师职业培训、职业认证和职业推荐的支持，协助他们成为专业及热心兼备的“无声咖啡师”。无声的世界赋予他们更深刻的专注力，专注于咖啡调制中，用OATLY咖啡大师燕麦饮打泡，可以制作出各种展示咖啡师高超技艺的拉花。
——2020，你实现冰博克自由了吗？——
另一个风靡2020咖啡圈的乳制品，就是来自必如的冰博克，没喝过冰博克dirty就别说自己是咖啡饕客！冰博克音译自德语的Eisbock，最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺，名叫“冰溜博克”。听着挺炫酷，但是其实就是冷冻提纯法。
2020年在国内精品咖啡圈里大火的冰博克是由必如鲜乳推出的专供咖啡馆的提纯奶，再经过必如的提纯工艺之后，冰博克充满了芝士的口感和香气，特别适合与咖啡相结合，给味蕾极大的享受。将冠军们在比赛场上的应用场景拓展到咖啡馆里，让普通的消费者也可以体验顶级的牛奶咖啡。在本届「咖啡青年节」的每个展位上你都喝到必如鲜乳和冰博克，绝对的“冰博克自由“！
——把小萌蛋带回家，喝一杯回味——
感谢柯林赞助给我们的“小萌蛋”浓缩咖啡液，当喧嚣结束后，我们可以喝一杯小萌蛋，回味那欢乐无穷的三天三夜。三种口味的小萌蛋，你pick的是哪一种？
60+独立咖啡品牌集合快闪
——创意满分，味蕾盛宴—
市集与展会的区别在于温度、个性和人情味，“行走与咖啡”作为“咖啡青年节“的主办方，所做的非常简单，就是搭好这个市集这个富有人情味的平台，将咖啡馆、品牌和咖啡青年们链接在一起。
美好的咖啡品牌集合在一起，创意、专注、浪漫、美味，所有这一切融汇到一起，所有的热爱和能量成为全城的“咖啡青年们”齐聚一堂的理由。
哪怕是拥挤的人山人海，也一定要参与其中。
创意和风味，万千的灵感在此爆发，来自山海之外的风味，源于自然的味道和咖啡师们的思想发生奇妙的碰撞。
忙碌的咖啡节上，充满了咖啡青年们的细节里的小心思，每一杯咖啡都传递着快乐和自由。
——2020，无咖啡，不青年！——
“排队到直不起腰的咖啡青年节，遇到有趣的人，看到新鲜的玩儿，喝到美味又独特的各种咖啡。”@宇涵panda
“咖啡青年节要成为最好的北京咖友聚会地了！“@齐天大圣___
"咖啡自由的一天！“@一池小桃子
“咖啡青年节，好喝好嗨，甚至有点醉！”@啵_亦Bi_毕
“冰博克DIRTY只需10元，SOE咖啡豆10元无限畅饮，啤酒花咖啡，秋葵咖啡，肉桂燕麦，豆腐脑拿铁……喝到醉，打嗝都是水蜜桃玫瑰草莓的香味。”@LEO
“每年的咖啡青年节都打卡，越来越有意思，这次还体验了可以算命的土耳其咖啡。“@锵锵
“终于赶上了最后一天，咖啡青年节可真是咖啡爱好者的天堂！”@热心市民小妮基
活动开始的三天里，微博上全都是网友们关于青年咖啡节的热情留言。
“咖啡青年”是我们从2019年开始在咖啡节上频繁提起的名词，说的就是那些“喜欢咖啡”，“每天用咖啡续命”，“不再咖啡馆就是在去咖啡馆的路上“，“只要一杯咖啡就满血复活“的人。
除此之外，他们热爱生活，追求自我，乐于分享，他们时髦，亲切，简单，会因为一杯咖啡而感动，他们愿意把情感和精力投入在这一杯咖啡里，无比的认真又洒脱。他们可能在吧台外，也可能在吧台内，不分国籍，年龄和性别，却会因为这一杯咖啡聚在一起。
咖啡的人气和意义给城市带来鲜活和热闹，教会我们珍惜缘分和大自然的赐予，从遥远的埃塞俄比亚到也门到欧洲到拉丁美洲，到云南到此时此刻的杯中，咖啡和我们之间还会有更多的可能性。
虽然因为人流过大的一度限流，甚至后来属地派出所亲自督导安全，2020咖啡青年节还是获得好的结果。不仅吸引了咖啡青年们，生活方式领域的KOL们的青睐，还吸引了CHINA DAILY、北青报、搜狐美食、人民网中国城市网、观城者、CRI HIT FM都纷纷自发前来报道这一“城中咖啡盛事”。
三天的活动结束了，精彩的瞬间会成为这一年里我们共同回忆的小小亮点，生活继续，咖啡也依然是我们快乐的日常。
最后，请允许我再一次致谢。
感谢每一位信任我的活动赞助品牌方、咖啡品牌主理人，没有你们配合与支持就没有这次活动，感谢王府中環的各位同事，这段时间，大家都辛苦了！
感谢设计师子岩做的全套视觉、摄影师chapel.Z、小熊、老谭为我们留下了美好的记录，感谢vv锅的视频记录，开头的创意动画和BGM都太赞了。感谢我的小伙伴们和“中华好邻居团队”的坚守和照顾！
北京在地独立精品咖啡品牌
S.O.E八平方咖啡、ONE QUARTER COFFEE LAB1/4、COFFEE.HERE@429、OAS roaster、Café De La Vie 笛拉迷咖啡、Berry Beans、CABO COFFEE、芳野Cafe&Roasters、TIANROAST、大鱼咖啡、Cafe Duet 二重奏、静水STILL WATER、梧桐咖啡、HALF COFFEE、A.omenCoffeeRoasterX奶粉、Grit’s Coffee Roastery、九榀咖啡、悦咖啡 ENJOY YOUR COFFEE、WANEN COFFEE、Elec.Field电场咖啡、Hey!Coffee、两杯两杯 TwooCuup、CCRA手工烘焙协会、捌比特咖啡、Sipping Coffee、宸滟咖啡、FAITH COFFEE、WAKE UP&COFFEE、铂澜咖啡、a cup of...、naive理想国、anotherCOFFEE、熊煮咖啡BEAR BREW、SOAP COFFEE
外地独立精品咖啡品牌
ROAST HERTZ（威海）、Decade Espresso Coffee（天津）、山海咖啡（天津）、、六十颗豆咖啡（内蒙-北京）、M+ CAFE（西安）、少数派FEW COFFEE（合肥）、Soul g Coffee（天津）
精品烘焙品牌
Le Petit Pain小面包、The Bake Shop、
R先生甜品、比她甜bittersweetie
调酒品牌
Whisper Bar、纸飞机、HALFxABSOLUTE BA、JAZZ客厅
新消费品牌
野生植物DIGTAL PLANT、小人物MINOR FIGURES、咕噜猪、巧力可Cholico、饿鱼去隆福、陆之源Earthen Roots精制汽水、 COPIECOLLE 、OAT OAT、MILK LAB、山与花艺、零下lingxia gelato、BODOM、凯瑞曼、玮玮道来
——感谢合作媒体的大力支持——
主办方
行走与咖啡「WalkingCoffeeMap」,创立于2015年的咖啡垂直类自媒体品牌，拥有同名微信公众号和微博。坐标北京，行走全国和世界各地的咖啡馆，关注咖啡馆与城市生活的内在连接，致力于创作与咖啡、设计以及生活方式美学相关的优质内容、挖掘咖啡跨界的各种性。
联合主办
王府中環是香港置地在北京打造的时尚高端生活中心，尊踞首都商业和政治核心地带，其设计与规模均巧妙融合了王府井地区的历史底蕴与精粹，不仅向王府井地区的历史精粹致敬，更将助力这一著名商业区重新焕发生机。
行业赞助
OATLY噢麦力是全球倡导可持续发展的领导品牌之一，积极在世界各地推动植物基饮食，以期带来人类营养健康和地球可持续发展的双正向改变。OATLY噢麦力诞生于1990年代在瑞典隆德大学的一项研究。OATLY噢麦力致力生产一系列健康且环保的燕麦植物蛋白产品，其专利酶技术仿照大自然的机制，将含膳食纤维的燕麦转化成符合人类需求、营养丰富的饮品。
咖啡青年节的全线咖啡产品均用必如鲜牛奶制作，
有冰博克出品的饮品出摊！
易思味，纯天然甜叶菊糖，
让中国人吃上健康糖。
紫岩独立设计「ZIYAN DESIGN」,
从事视觉创意与整合设计，
咖啡青年节设计服务合作伙伴。
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