减醣、低醣、生酮有什么不同？其实就在减醣幅度的多寡，减醣幅度够就等同低醣，低醣幅度够自然生酮。
▲（图／翻摄自IG@yoona__lim）
每天饮食摄取100g 以下的醣质可统称低醣（会有个体差异），而生酮是一种身体状态，使用酮体作为身体运作能量。方法很多，例如：极低醣摄取、蛋蛋餐、全肉食、防弹饮食、断食、高强度运动等等，无法以一种饮食方式概括。执行低醣质饮食可让身体自然产生酮体，启动体内燃脂机制，也就是大家在讲的低醣生酮。减醣就是入门，当你减少摄取碳水化合物（尤其是精致淀粉与精致糖），那么就跨入减醣门槛了。但光是这样就对健康与身材有帮助吗？答案是因人而异的！
可说
每个人对醣质的耐受程度不同，减醣幅度要够大、够多，才能看出瘦身成效？所以我的建议是，新手入门或是仅需维持身体现状者可以实行减醣饮食，希望改善健康或体态者可采取低醣，若想进阶到生酮者务必先做好功课，了解生酮相关资讯。
不论你选择减醣、低醣或生酮，饮食方面的大原则是一样的，如下：
1. 食材多元，种类轮替
2. 原型食物，少加工食品
3. 摄取足够的优质蛋白质
4. 摄取优质的脂肪
5. 补充膳食纤维
健康很简单，就可以
减醣
「健康很简单，就可以」！当初的圈妈很肤浅，只想瘦，想减肥，但因为饮食的改变，不到半年我就变身成功，也爱上低醣生酮，所以后来的我才了解「健康是一辈子的事，减重只是附加价值」，不管你的目的是什么，先戒糖、先减醣，然后你就能感受到截然不同的人生。
减醣
让低醣饮食成为一种生活习惯，维持身材很简单
低醣是一种饮食上的选择，就如同蔬食者、奶素者、嗜肉者、地中海饮食或根治饮食等等，它只是种个人饮食习惯。甚至我的低醣「眉角」说起来比一般饮食还注重营养均衡、餐盘比例配置。也就是因为我对低醣择食的心得与坚持，减醣幅度够大、时间够长，致使我的身体能产酮用酮，进而燃烧脂肪，跟利用机能或功能性产品制造的外源性酮症完全不同，而是一种很自然的身体运作机制。
大道理跟科学验证我不擅长，但是我可以用简单的方法示范怎么煮、怎么吃、怎么选择。靠着上菜市场、超市或外食择食完成饮食改变计划，希望能帮助大家都能迈向轻松无负担的健康之路。
低醣