辅食添加的原则之一辅食原则之二：食材选择要尊重宝宝的耐受程度
文|秘籍君
年前闺蜜诞下一子后，我就迫于疫情问题滞留国外，直到最近才结束隔离前往探望，而宝宝如今已经半岁有余。
我到的时候，正赶上闺蜜给宝宝做辅食，由于初为人母，闺蜜在辅食问题上并不具备经验，从挑选食材到做法都让人一言难尽。我在旁边看得好笑，只能上去阻止，并告诉她辅食的添加顺序是要按照宝宝的月龄进行的，不能胡来，不然怕是影响了宝宝的身体发育还不自知。
这话说的闺蜜吓一跳，从宝宝满6个月以来，她在辅食方面就主张搅碎即可，从来没想到辅食的添加还要按照月龄来。
这是因为宝宝的肠胃消化功能是逐步发育健全的，在辅食初期，宝宝的肠胃很脆弱，若宝妈不按照辅食添加顺序来，怕是会破坏宝宝的肠胃健康。
今天就来跟大家说一下宝宝辅食的添加顺序，两大原则要记牢。
①从单一到多样化
良好的饮食习惯对孩子的身体发育来说至关重要，而习惯的养成在辅食添加初期就开始了。
现实中，我不止一次听到家长对孩子挑食的抱怨，只不过大人不知道的是，孩子挑食是辅食时期的历史遗留问题。小孩子之所以挑食，正是因为婴儿时期辅食单一化造成的，因此，家长要注意辅食添加的顺序——从单一到多样化。
按照我的个人经验来说，乐乐刚满六个月的时候，我给他研磨辅食所用的食材大多是单一的，或是土豆，或是胡萝卜，但随着乐乐月龄的增加，我在辅食食材的选择上也增加了种类，后期更是把芹菜、香菜、西葫芦都加进去过，目的就是扩宽乐乐的味觉。
只有小时候习惯了多种多样的食材味道，孩子长大后才不容易挑食，而营养也会更全面。
②辅食浓稠度：由稀到稠
闺蜜家宝宝才六个月多一点，在食材选择上却过分多样化，连少见的车厘子都被加到了辅食 菜单中，这就属于过犹不及了。除此以外，闺蜜在食材的浓稠度上也高估了宝宝的消化系统，忽视了宝宝之前还在喝母乳，而母乳是一种液体。
看到这，各位家长应该明白了，辅食添加顺序除了要按照宝宝月龄增添食材种类外，浓稠度也要注意区分。在宝宝月龄还小的时候，辅食添加的浓稠度尽量稀一点，毕竟宝宝的肠胃之前只摄入过母乳等液体。
以我家乐乐为例，早期添加辅食的时候，大多会选择婴儿米粉作为主要食物，之后再加入研磨好的辅食，中和浓稠度。目的是为了让乐乐更好吞咽。
其他宝宝也是一样，辅食的浓稠度要根据宝宝月龄逐渐增稠，不要从一开始就特别稠哦。
③辅食研磨由细腻到粗糙
这一点是最好理解的，宝宝初期只喝母乳或配方奶粉，从液体到固体需要一个过程，所以，在辅食研磨上也要讲究顺序才对。
宝宝月龄越小，喉咙越纤细，这时候辅食的研磨程度也要更细腻，方便宝宝肠胃吸收消化。随着宝宝月龄增长，身体发育更健康，宝宝对食物的颗粒接受度也会逐渐增大，这时候，宝妈随便研磨一下就可以了，以此训练宝宝的咀嚼能力。
当然，无论是细腻还是大颗粒，宝妈都要根据宝宝的食量进行喂食。初期时，辅食和奶粉的比例要以奶粉为重，后期缓慢增加。按部就班，才能让宝宝的身体发育更健康。
看完上面这些，想必宝妈已经记住了辅食添加的顺序和具体细节，只要精心按照以上顺序进行筹备，宝宝的肠胃在吸收和消化方面就不会出错。
当然，除了辅食制作的顺序外，食材的选择要有技巧。
辅食种类的添加并没有规定的顺序，不过宝宝的第一口辅食应是富含铁的糊状食物。按照国人的饮食习惯通常会选择先给宝宝添加主食类辅食，例如强化铁米粉。这里的主食也就是指谷物碳水类，很多宝妈之所以作为首选辅食，主要也是因为这是婴儿最容易接受的碳水化合物。大多数谷物中都含有婴儿所需的营养元素，作为辅食的基本盘的最佳选择。随后，便是蔬菜和水果及肉类，对比水果，蔬菜的性质更温和，对宝宝更加友善，所以才排在水果之前。
每个宝宝耐受程度不一样，所以辅食添加也不是千篇一律。遵循大体规律，符合自家宝宝的耐受程度就好。例如有的宝宝第一口辅食是肉，也不会出现消化不良的问题。但有的宝宝可能就适应不了。
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