引言
《卖油翁》是很多人都非常熟悉的一篇寓言故事，这个故事也成功地被选入了课本。很多人第一次读到这个寓言故事的时候，都会认为这个故事是在激励人们去学会熟能生巧，但事实并非如此，其实这个寓言所要表达的意思并不是这样的，为什么一直被人误解呢？原因很简单，因为这个故事的最后一句转折性的话，在选入课本时被删了。
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其实很多文章在选入课本时都会有所改变和删减，大家都熟知的《口技》这个文章就是为了赚取人们的目光，吸引读者，里面就写了很多的不宜的片段，不过《卖油翁》这篇文章删除的并不是不健康的语句，而是一句非常有寓意的话：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”。
删去这一句话的原因不只有一个，其中主要的一个原因是因为这句话的意思不是那么的浅显，有一些难理解，并且这句话和前面的文章主旨来了一个大转折，编写教材的人大概是在选中这篇文章时，都不约而同地认为需要删去最后一句话，以至于现在很多人读到这句“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”时都不知道是出自于《卖油翁》。
这个寓言故事是一个非常浅显易懂的故事，讲述的是北宋的官员陈尧咨在射箭的表演时总是接近每发都中，他对自己的箭术非常的满意，甚至有些自负，而围观者也看着他箭箭中靶而赞不绝口。这时却出现了一个对此非常不屑的人，他认为陈尧咨的射箭技术并没有那么的出色，只是感觉这是很正常、理所当然的事情，那么这是为什么呢？
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当时卖油翁表现的一脸不屑，陈尧咨看到之后非常的不满，便走到他身边去问他：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”这句话的大概意思就是质问卖油翁，为什么这么瞧不起自己的箭术，但是卖油翁却丝毫不慌，他说道：“无他，但手熟尔。”
之后的剧情就是经常发生的情节了，卖油翁凭借着自己多年来的经验，现场表演了油进铜钱的技术，将油直接从铜钱中间的那个洞倒进去，完全不会有偏差，这样的表演在普通人面前就显得非常的厉害了，似乎是一门绝活，大家纷纷露出了惊讶的表情，这时的陈尧咨也意识到了对方的厉害之处，便没有再与他争执，便以微笑送卖油翁离开。
一个非常普通的故事，传达的其实也是一个非常简单的道理，就是一个简单的“熟能生巧”的技能而已，那么为什么又会在文章最后加上一句：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”来反问呢？
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仔细想想其实就可以知道，作者之所以在文章最后反问“卖油翁和庖丁解牛、轮扁斫轮这样的故事有什么不一样呢？”这句话浅看是在说这个故事和另外两个故事的寓意相同，不过如果你往更深的角度去想就会发现作者其实是在讽刺这一现象，他并不看好熟能生巧的技能，对卖油翁也没有什么赞美，只觉得这很正常。
我们站在客观的角度去分析也不难发现，这确实算不上“绝活”，卖油翁的确可以精准地将油从铜钱穿过，但是并不能改变油的多少，即使这项技能再怎么熟练也只能用在旁观者面前展现展现，在同行面前也都只是半斤对八两。
通过这个故事，我们可以非常明显的看到，往往那些通过多次练习获得来的技术，都只是人的身体形成了肌肉记忆罢了，这些记忆并不能传递给下一代，而且也不是只有一些特殊的人才能练成的。肌肉记忆算不上什么高大上的技能，最重要的是，这样的记忆不仅仅只有人会，甚至哺乳动物都能够通过长期的训练形成。
结语
这样一分析我们就能明白了，《卖油翁》的作者想要表达的意思其实是不赞成熟能生巧，但当全文去掉最后一句反问时，所表达的意思就完全不一样了，这也算这个作者的聪明之处，全文只用一个反问句便将整个观点扭转，用在现代文中来说就是欲抑先扬。而文章所表达的寓意也确实有道理。人最重要的是靠自己的脑子去创造不一样的亮点，而熟能生巧依靠肌肉记忆形成的技能没有多大的意义，每一个人多练几次就能够达到，并且也没有任何意义。