原浆酒，指的是基酒，意思是未经勾调（勾兑）、无添加的原酒。
年份酒，有两种情况，一种是年份较老的酒，第二种是通过各种基酒勾兑出特定年份风格的酒，不过实际上酒龄不是所标识的年份；通常大家说的年份酒是指第一种。
古井贡的年份原浆酒，单从字面上的意思来看，就是未经勾兑的老酒。平时我们说：“这个酒有一定年份了啊。”说得出年份这两个字，证明年份肯定不短，至少都有5年以上，才会这样说。
其实原浆这个概念以前是没有的，在1956年国家推行新工艺白酒之前，人们酿的酒都是原浆酒。新工艺白酒就是指酒精配制酒，就是普通大众说的酒精勾兑酒。
推行新工艺白酒的理由就是当时国家粮食紧缺，利用传统酿酒法会消耗大量的粮食，导致很多人都吃不上饭，饭都吃不上就不用指望有人买酒了。
那时的新工艺白酒，发展初期比较坎坷，因为利用香精很难模仿得像传统白酒，而且气味难闻，大家都很嫌弃。60年代末克服调香技术难关，一直到90年代，国内的白酒市场有50%以上的酒都是新工艺白酒。
转接点来到98年，那时山西发生了震惊全国的假酒伤人事件，当时是山西某县的农民用收购回来的工业酒精加水兑成散酒，再批发给几个个体户批发商，当时那批假酒一共造成27人丧生，222人中毒入院治疗，其中多人失明。
从此，勾兑酒就在大家口头相传之中传开了，是让人闻之色变的毒酒代名词。
因此在那次事件之后的很多年里，很多酒厂都以原浆酒作为卖点，强调自家的酒是无勾兑的原浆酒。
2009年12月，古井贡酒提出“年份原浆”商标的注册申请，2016年12月，古井贡酒申请的“年份原浆”商标被核准注册，核定使用在第33类“白兰地、威士忌酒、米酒、酒（饮料）、黄酒”等商品上。
五粮液曾经向原商标评审委员会提出了古井贡的“年份原浆”商标无效宣告，认为“年份原浆”指定使用在酒类商品上仅直接表示商品的物理状态、贮存时间、质量、生产工艺等特点的情形，缺乏作为商标应有的显著性。
什么叫缺乏商标显著性呢，商标仅仅直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点的。举个例子，就是“汽车”牌汽车，“美酒”牌白酒，这类商标就视为缺乏显著性。
对此，古井贡酒辩称，中国酿酒工业协会作为专业性的行业组织，对“原浆”一词的意见明确，强调“原浆”不是酿酒专业术语，也不是“原酒”的概念，更不是白酒等级，仅是一个营销概念的创新，“年份原浆”非国家标准“白酒工业术语”中确定的基本术语及定义。
“原浆”的诞生，来源于公众对“勾兑”的误解和恐惧
业内人士都清楚，古井贡·年份原浆，这个商标是在打擦边球，首先原浆酒是不适宜直接饮用的，原浆酒通常度数较高，而且口感辛辣，没有层次感，口味单调。
而且每一批蒸馏出来的基酒口感可能都是不同的，必须要经过不同年份、批次的调味酒去勾调，这样才能协调口感，调整风味。作为一个合格的大酒厂，古井贡酒不可能是没有勾调过的。
其次，古井贡·年份原浆古X系列酒（X代表数字，例如古8，古20），“年份原浆+数字”的商标有误导消费者的嫌疑，消费者很容易将数字联想到年份，会误以为古20，代表的是20年的意思。就连古井贡年份原浆的经销商、业务员也同样以为那代表的是年份。
对于行内提出这样的质疑，古井贡表示“古X”这个只代表产品编码，不代表年份。
经查询，存在众多仅有“年份”、“原浆”、“年份原浆”文字的商标均已被驳回成为无效商标，这足以说明“年份”、“原浆”这两个常用词语不论是单独使用还是组合使用，在酒类商品上均不具有显著特征。
然而原商标评审委员会认为，“年份原浆”商标没有违反《商标法》的规定，予以维持。
古井贡已经承认“年份原浆”只是营销概念，不代表白酒品质，这样的商标还能注册通过是让人感到不解和气愤的，知道真相的古井贡粉丝们也会对此感到失望。
除了古井贡这样打擦边球的年份原浆酒，市面上还有很多光明正大写着多少年的年份酒，都是乱标年份的，标得越高卖得越好，正是因为国家对年份酒的监管力度不够，公众对于年份酒盲目追捧造成的。
酒业界有句名言,叫做“生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑”，好酒讲究的是基酒品质，勾调的技术，而不是单纯放了多少年，无勾兑就是好酒，希望大家可以明白这个道理。
说好酒，喝好酒，关注我（xiantanjx），买纯粮好酒，渠道很重要，这些年来我也给不少酒友推荐过性价比高的好酒了，从靠谱的渠道入手，总比买一些不知来历，胡编乱造的年份原浆酒好。
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