曾经，每个朝代，每段历史中都发生过饥荒的事件，除了老一辈人，现代的人很难想象那是个什么样的场景，很难想象“易子而食”是为什么。这期就给大家讲讲近代最大的饥荒事件。1942年夏天至1943年春天，河南、山西、河北、安徽、山东等地发生了大规模的大饥荒事件，属河南地区最为严重，因此也被称为“1942河南大饥荒”，由于当时交通闭塞，信息不通畅，很多人死在逃亡的路上，准确的死亡人数根本无法统计
造成如此严重大饥荒的原因有很三条（其一）1938年国民党炸开花园口黄河大堤，自此百万良田一片狼藉，而四百多公里的黄泛区也大大增加了灾民数量，是1942年大饥荒的前奏和根源。
（第二）李培基对灾情的错误估计。在李培基看来，眼前的灾情尚属一时之患，等到粮食秋收必能缓解。河南再度遭遇大旱和蝗灾的接连打击，灾情日益严重旱灾，灾民种植的粮食都颗粒无收，（第三）灾情后要求百姓继续交税，每亩地的收成仅仅只有15斤，而这其中有13斤需要上缴。
1943年《大公报》记者张高峰刊登了一篇《豫灾实录》的文章，文中他悲愤交加地将整个河南的灾情在里面作了介绍。但不久就被勒令停刊，张高峰也因此被逮捕。而另一个记者白修德决定让世界了解河南发生的大饥荒，他将自己所见以及拍摄的照片写成报道，后来《时代》杂志记者白修德面见蒋介石向其汇报此事，
白修德在文中描述了灾情的情况：“狗在路旁啃着尸体，农民在夜幕的掩护中寻找死人身上的肉吃。无尽的废弃村庄，乞丐汇聚在每一个城门口，弃婴在每一条道路上嚎哭和死去。没有什么方式能描绘出河南大灾荒的恐怖。”这是外国人的描述，可见饥荒的严重程度。
野菜，草根、树皮，甚至是大雁屎，泥土。能吃的不能吃的，香不香臭不臭的，人们已经没有选择。有人说用观音土烙饼，吃完后不饿，人们又开始去挖观音土，孩子们吃完观音土饼，因为不消化，因此去世。
还有人吃了叫“霉花”的毒草，刚开始眼角和鼻孔处会发黑，时间一长就会器官衰竭而亡。一时间饿死的、毒死的、因饥饿而致的疾病去世的、因吃观音土而亡的，不计其数。
由于田地没有收成，人们只能用来喂牲口的菜叶、糠麸子来充饥。有的人连这些也吃不上，他们不得已只能去扒树皮，挖草根来吃，为了活命暂时填一下肚子。那些吃树皮草根熬过半年的人后来大多也病死了。
饿死的小孩被草草掩埋。在灾难面前，生命毫无尊严，有时候这种伤害却是“不作为”导致的！想想现在浪费粮食的孩子们，应该给他们传播一下这段令人心痛的历史。事实上，“易子而食”在饥荒时期却是最为常见的场景。也是最让人心痛，不想去了解和回忆的场景。