想燃脂想减肥，关“花生”什么事？原来有花生这9大好处！对正在减肥的人来说，绝对是把花生和高热量食物，划上等号。但近期有专家不断强调花生的好处，甚至能有效帮助减肥族群控制体重、防止肥胖。是真的吗？快来看看，到底是「花生」什么好事！
花生酱配吐司，或是单吃炸花生米，都是相当受欢迎的台湾零嘴。刻板印象，是认为花生「好胖」，但，真的不能再这样无止尽地误会花生了！因为花生好处不少，其中最大关注亮点，就是光吃花生有助加速减肥。
花生的营养价值与功效
1.易饱肚
花生含有丰富的纤维、蛋白质和好的脂肪，可以让你长时间下，身体仍然觉得很有饱足感，有助于控制你的食欲，降低饥饿感，防止你摄取过多的卡路里。这就是减肥计画过程中，最大的优点之一，也建议可以在吃早餐或是午餐的时候，在饮食中加入一些花生，这也有助于保持血糖稳定，延缓下午容易产生的饥饿感，以防偷吃零食的欲望。
2.提高基础代谢率
减肥计画过程第二大重点，那就是提高你的基础代谢率，而研究指出，适量食用花生可以促进新陈代谢率，帮助你瘦身成功。
3.抗衰老
吃花生不只能瘦身甩油，还能抗衰老！花生富含白藜芦醇，是一种有助于基因调控、天然的多酚类物质，能保护心脏健康外，还是抗老的重要因素，这也就是为什么花生有「长生果」的美称。
4.平衡膳食
花生除了富含纤维、蛋白质、抗氧化剂，还有丰富的维生素与矿物质，补充人体内所需的营养素，例如镁就是一种必需的矿物质，能帮助身体调节体温、解毒、增加能量、改善眼皮跳，以及有助于拥有强健的骨骼与牙齿，并维持神经系统的健康。另外花生不仅只有矿物质镁，还有维生素B1、B2、B6、钾、铁等等微量的营养成分，可以平衡日常饮食所需的营养价值。
5.美味+减少摄入的热量
好处一定少不了这一项，那就是美味！无论是花生酱、炸花生、炒花生，甚至搭配各种面包类、零食，简直就是0失败的百搭食材。而且吃花生能提供身体持久的能量，并减少对食物的渴望，相对额外摄入的热量也就变少。
6.心脏健康
还在认为花生的热量、含油量高吗？根据研究指出，花生中有50%以上是丰富的不饱和脂肪酸，是对身体有益处的好油，能保护心脏健康，也能降低胆固醇的发生几率。
7.抗消炎
除了坚果、橄榄油，花生也含有不饱和脂肪，有抗消炎的功效，以及保护大脑的健康与功能。
8.防止糖尿病
根据研究发现，每周至少五天有食用一汤匙的花生酱，可以降低20%患得糖尿病的风险，不过前提是不能每天吃过量，否则摄取的糖分过高。
9.纾解压力
吃美味的花生能帮助你纾解压力，因为花生含有维生素B群和糖类，能赶走你的坏心情，减低忧郁症的发生率。
花生减肥法
虽然花生是减肥好物，不过还是得适量摄取，以下花生减肥法必须注意以下这3大重点：
1.份量
建议一天吃20至30粒的花生，热量大约100大卡。
2.时间
应避免晚上食用花生，因为身体到了晚上会比较不好消化，最好是在中午以前吃，可以把花生混合在早餐或午餐中，不仅可以减少每餐的食量，下午又比较不容易饿。
3.吃法
没错，不是多吃花生就会瘦，你还必须选对吃法，以下表格直接列出瘦身VS NG吃法：
花生的禁忌
好吃的花生，营养又健康，但不是人人都适合花生减肥法，以下这些人务必斟酌摄取花生量，以免带给身体负担：
1.痛风患者
2.胆囊切除者
3.胃溃疡
4.慢性胃炎
5.慢性肠炎患者
6.糖尿病患者
花生的好处多多，还带来不错的瘦身效果，但还是要再次提醒一次，千万不能吃花生吃得太超过，这样只会让你的减重计画大打折扣，一定要适量补充花生，以及搭配其他营养成分，才能帮助你减肥。