昨天（9月7日），抖音网友曝光上海静安嘉里中心的天泰餐厅的视频开始流传开了，她说天泰的服务员把活蟹给客人展示之后又放回缸内，然后拿死蟹去后厨。
这位网友一开始看到之后，去提醒了那桌食客，他们就要求再看一下活蟹。这个时候，这位网友拍了这支曝光视频，结果真是不让人失望啊呵呵...
服务员再一次！
把活蟹给客人展示之后，放回了缸里！
所以这位网友怀疑服务员用死蟹调包活蟹，欺骗消费者，就指责天泰餐厅“坚持给客人做死蟹”。
视频一分钟不到
视频来自：021视频
simply thai 天泰，说起来也是在上海做了很多年的知名泰餐馆了，居然做掉包死蟹这样的龌龊事情？！所以也是分分钟上了热搜...
对此有记者前去采访，但值班经理就说青蟹进货的事情，没解释说被网友曝光的视频到底是怎么回事。
大家看了视频之后，都去大众点评给这家店打卡差评了，评论区基本已经“沦陷”...
9月7日下午，上海天泰餐饮服务有限公司发布了相关《声明》
说实话，这《声明》除了第一行的字之外，下面所有内容，套用在任何一家店的任何一桩食品安全事件中，好像都是可以的噢？
不实事求是回应蟹的事情，只说套话有什么意思啦？
而且正常企业遇到这种事情，都会说一句“若情况属实，将严惩相关责任人员”之类。
只有天泰，前一句追究自己责任的话不说，只说：“如相关事件严重失实，我们将保留诉诸法律的权利”。态度蛮强势的。
网络曝光视频变成新闻之后，静安区市场监管部门介入了
9月7日下午，静安区市场监管局执法人员对simply thai天泰（静安嘉里中心店）进行现场检查，未查见死蟹。执法人员进一步对餐厅报损记录情况进行检查，未查见9月份死蟹报损记录。
执法人员随后约谈该企业相关负责人。企业表示视频拍摄时间为9月4日，由于晚餐时段餐厅客流大，很多螃蟹来不及第一时间加工，故在顾客确认后会做好标记放回鱼缸，以保证螃蟹存活，不存在死蟹调换活蟹行为。
下一步，静安区市场监管局将进一步调查核实反映情况，如发现违法行为将依法严厉查处。
关于店家「做标记以保证存活」这样的说法，大多数网友都表示不相信的。
而且事情都已经闹大了，店里怎么可能还有死蟹啦？就算原来有，来查的时候肯定也没了呀。
这样查店里的死蟹的确蛮搞笑的，可是如果天泰真的没有掉包死蟹，好好澄清不就好啦？
9月4日发生的事情，如果店内有监控的话视频调出来看一看，把活蟹从缸里到后厨的相关视频公开一下，立马就清清楚楚明明白白。
何必连声明都这么难看，搞得很多人都路转黑。
这件事之后，还看到有不少网友吐槽，曾在不同的天泰分店吃到过疑似死蟹。
有的是店家死不承认，只能自己默默拉黑这家店；但其中七宝万科店的经理承认过店里使用了冷冻蟹。
* 天泰招牌咖喱蟹 图源大众点评天泰官方
9月4日那天，天泰静安嘉里中心店到底有没有掉包死蟹还没有调查清楚，但天泰这么多年来，越做越差倒是食客们都清楚的。
天泰的招牌是这么多年来一点一点立起来的，现在已经在走下坡路了，如果关于掉包死蟹的事情再不清不楚，那就真的“彻底西哈一则”了。
* 青蟹 网络配图