第一部分 认识白露

进入白露以后,下了几场雨,忽然就觉得天凉,连周围的天空树木都有了秋天的样子。今天是我们传统的24节气,白露。我们每一个人都会背的名句“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”白露为霜,就是特指,水汽因为气温骤降凝结成小水珠,而得“白露”美名。

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白露以后大自然的变化

进入白露以后,动物开始迁徙,我们都知道的,鸿雁南飞、燕子南归、百鸟储食都是发生在这个时候。俗称白露三候。

第二部分白露以后,人应该注意什么呢?

换衣被

进入白露以后,可能隐约感觉到被子有点薄了,特别是常用的夏季空调被,如果特别薄的话,可以多备一条毯子。晚上温差变化,夏天的凉席就不需要了,门窗也可以关好。穿上长袖睡衣睡觉。可以避免着凉,以免五脏六腑受到侵袭,免疫力下降。

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需润燥

白露就是正式进入生燥气的秋天,平时需要食用一些滋阴益气、生津润燥的食物,也可以吃一些宣肺化痰,滋阴益气的中药。辛辣的食物尽量少吃。

防过敏

进入秋天以后,很多人有打喷嚏、流清鼻涕,眼睛流泪、咽喉发痒,耳朵发痒等类似感冒的症状,但身体没有异常,可能就是花粉过敏。秋天是藜科、肠草、蓖麻等植物开花的时候,也正是这些花粉诱发过敏。

所以,容易过敏的人需要小心,一般上午是花粉扩散的高峰时间段,不适合长期呆在户外,回家后可以摘口罩,好好清洗,避免过敏。

第三部分 白露有什么习俗

喝米酒

米酒很多地方都有,湖北的早餐就流行喝米酒,没有酒精度数,还能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化,还能够促进血液循环。以前苏浙一带人家会趁着白露节气,家家用用糯米、高粱等五谷酿酒,其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。

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吃龙眼

龙眼又名桂圆,人们认为在白露这天吃桂圆对身体大补,有延年益寿之效。在我们的南方福州地区,大家有吃桂圆的习惯,古时有“南桂圆,北人参”的说法。

收清露

古人认为,秋露适合煎制润肺杀祟的药物,亦常用露做饮料,可使人延年益寿。在民间,人们用朱砂和上秋露,点在小孩的额头,称之为天炙,以祛百病。现在很多地方还有此习俗。

人们在白露这天还会收集带白字的草药,比如白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参,以与“白露”字面上相应。用来煨汤,食用后可以滋补身体。

据中医药材记载,白芍可以养血敛阴;白芨具有补肺的疗效;白术补气健脾:白扁豆化湿解暑;白莲子清热润燥;白茅根平喘止咳;白山药生津益肺;百合养阴润肺;白茯苓益脾胃、安心神;白晒参同样也是滋补脾肺治疗气虚的药材。

第四部分白露食用的膳食

枸杞山药粥,功效:肝肾不足所致的腰膝酸软、腿抽筋、女人的更年期综合征等,对于一些老年人更年期女性可长服。

百合莲子煲,功效:清润肺燥、止咳消炎,适于慢性支气管炎、咳喘者。

银耳百合汤,功效:银耳养肺益胃,滋补生津,百合养阴润肺、清心安神,枸杞滋补肝肾、润肺明目,这三种食材有非常好的润燥功效,但肠胃虚弱的人不宜多吃,以免消化不良。