我是柴柴，一个爱吃会吃的洛阳本地妞儿，关注我带你发现洛阳那些不起眼的美食小店，一起吃遍洛阳吧~
每个城市里都有一些小店
店面可能不大
装修也不精致
藏在犄角旮旯里
却安放着一对夫妻的希望与生活
每日迎来送往许多顾客
他们的热情丝毫不减
洛阳的这些宝藏夫妻小店
有机会带另一半一起去尝一尝吧
万佳绝味烤面筋
地址：老城区春都路岳村曹家米线对面
万佳绝味烤面筋是在道北开了很久的夫妻店了，夫妻两人还有两个可爱的小孩，所以待客特别亲切。
手工制作的小面筋很新鲜，烤得外焦里软，很容易入味，一口一串吃起来很过瘾~
烤饼很酥脆，吃起来和面筋是不同的香~还有烤翅、烤肠、烩馍等，味道都不错。
大不同烤鸭
地址：洛龙区牡丹大道191号尚德苑小区16号
这家烤鸭店是夫妻俩人一起开的，一到晚上生意就特别好，不是要排队就是已经售空，能不能吃到要看运气。
老板刀工很棒，鸭肉片的很薄，但是每一片上都带皮。蘸上甜面酱，用又薄又筋道的饼卷起来，放上葱丝黄瓜丝，清爽不腻！
剩下的鸭架老板会帮忙炸，火候控制很好，不会干柴发硬，配上椒盐吃绝美！有的人是冲着鸭架来买的烤鸭~
范记臭豆腐
地址：涧西区天津路12号
在洛阳臭豆腐一般都是小门面或者小推车，像范记臭豆腐这样从路边小摊晋升为小馆子的不多见，三十年累积下来的口碑不是假的。
自己家做的豆腐，黑白两色，下锅油炸后外焦里嫩，配上店里的秘制蘸酱，一人吃一盆毫无压力！
干烧鱼也是进店必点，基本每桌标配。别看它黢黑，是经过油炸之后再卤，又酥又入味~
健康路京城烤翅
地址：西工区健康西路20号
老板夫妻俩开这家烤翅店十几年了，但是环境和口味一直没变。就算它藏在小巷子里，也不影响吃货们“勇往直前”。
放在招牌上的烤翅自然是主打，就连柠檬味、蒜香味、五香味这些奇奇怪怪的口味也烤得很好吃，证明很有两把刷子。但是变态辣慎点，因为真的很辣很辣……
店里还有烤饼、烤串、虾尾什么的，味道还可以，但是和烤翅摆在一起，完全被比下去了！
吴记米线
地址：涧西区天津路14号
吴记米线也是一家夫妻店，老板夫妻人特别好，待人热情又周到。店里环境一般，只有几张小桌子，但是不妨碍街坊们持续光顾。
疫情后大小份都涨了一块钱，米线用的细米线，煮的莹润如玉，分量超足，香菇和肉都是大块的，这一块涨得值！
老板对自己的汤底很自信，因为是实打实熬出来的鸡汤，喝完还可以加。边吃边喝，剩一半的时候加点汤又成一大碗了~
孙氏油茶粽糕
地址：老城区义勇东街5号
孙氏油茶粽糕里小气鬼烩菜很近，是30多年的老店，现在由一对年轻夫妻经营，手工做的油茶连本地人都喜欢光顾。
他家的油茶不是很粘稠，大料的味道比较突出，适合口味重的人，配上脆生生的果子，口感超好~
江米粽糕是由江米和红枣一起蒸制的，有点像甑糕，枣香渗入米里，又香又软糯，只是不够甜。
正宗刘记不翻汤
地址：老城区集市北街老五瓜子西50米
刘记不翻汤的名声不小，但是店面还是普普通通一小店，老板负责做饭，老板娘负责点餐。
不翻汤用大骨汤做底，配上海带、豆皮、粉条、丸子、不翻饼等，内容超丰富。胡椒味比较突出，酸辣中带着鲜，一碗下去很开胃。
店里的烤羊肉串肉质新鲜，有一点膻，但是很好吃。还有洛阳特色的涮牛肚、豆皮，蘸着辣椒吃，得劲儿~
它们不是什么绝世奇珍
只是普普通通的市井小店
但就凭夫妻间的一份坚守和不变的味道
成了洛阳人离不开的日常
我是柴柴，一个爱吃会吃的洛阳本地妞儿，关注我带你发现洛阳那些不起眼的美食小店，一起吃遍洛阳吧~