导语：葱油饼家常做法，70岁婆婆从小吃到大，外焦里嫩层次多，果断收藏
这个暑假儿子去了农村奶奶家，可是玩嗨了。我们这个周末回老家看他时，发现他黑了很多，不过明显高子也高了，也壮实了。
怪不得儿子刚放了假，婆婆就让把孙子送老家去呢，婆婆一直坚持的观念是孩子就要多跑，多运动，身体才能少生病，才能把胃口打开，多吃饭，长高个儿。
可不，儿子在老家与邻居家的小伙伴不是去捉知了，就是去赶蜻蜓，从小到晚没有闲着的时候，都玩野了。
不过看婆婆的意思，要留儿子到暑假结束，幸好我检查了儿子作业，看完成还不错，奶奶让留，那就留下吧。
儿子告诉我，他在这个暑假里，除了做作业和玩之外，最喜欢吃奶奶做的面食了，葱油饼是最好吃的。
婆婆见儿子这么说，特别高兴，说这就和面，再做次葱油饼给你吃，也让你妈跟着学学，以后让她做给你吃。哈哈，正有此意呢。
这个葱油饼，是70岁婆婆从小吃到大的，她还是跟自己的妈妈学会的呢，别看做法家常，但它外焦里嫩层次多，层薄如纸，可以用手撕着吃。
婆婆手把手教给我的葱油饼家常做法，我在这里也分享给大家，快点果断收藏起来试试吧。
葱香饼
所需材料：面粉200克，盐4克，五香粉1克，小葱1棵，花生油30克
具体做法：
面粉倒入大碗中，撒上2克盐拌匀，加入温水揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟；
小葱去皮洗净切成碎末，倒入碗中，加入盐和五香粉拌匀调成馅料；
把面团取出，分成4块，表面抹上一层油防干；
取一个面团，案板上抹一层油，擀面杖也抹上油，把面团擀成长方形的薄面片；
在面片上抹上一层葱花馅料，再撒上一层干面粉；
顺长边卷起来，卷好后拿起两头拉一下，再从一头向另一头卷起，卷成如图样，收尾处压在下面；
全部做好后盖上保鲜膜再醒10分钟，然后擀成大点的薄饼；
电饼铛刷油，将做好的饼放在上面，表面刷上油，开小火煎；
等底部煎至金黄后再翻面煎另一面至金黄，如此反复翻面两三次就好了。
注意事项：
面团和好后，要醒至变软再用，冬天要延长醒的时间；
面片上撒干面粉可以使它层次多。
大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持！我会每天分享新的文章给大家，有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等，记得每天来看看哦！