橱柜作为厨房的主力军,好用与否直接影响着整个厨房。那么,问题来了:橱柜要如何设计才能最实用

橱柜是一个偏个性化设计的地方,并非一套模板就可以走天下,但有一些实用的设计是通用的。

今天就告诉你,一个实用的橱柜在装修的时候,需要注意哪几点。

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01

高低台面

如果我们自己上网查了橱柜高度之后,会得到一个80-90公分之间的宽泛尺寸。

的确,这个高度是一个比较合理的尺寸,不过每个人的身高有所不同,因此这个80-90公分于我们每个人而言又显得没什么意义。

这里给出一个确定水槽台面高度的方法:

舒适的洗菜台面高度=使用者身高/2+5~10cm。

举个例子,如果你家掌勺大厨的身高是160cm,那么——

洗菜台面高度:160÷2+5~10=85~90cm

敲黑板,这里给出的高度是洗菜和切菜时所需的高度,而炒菜区的高度则比这再低5-8公分左右。

为何?

烹饪时灶具会高出台面,而切菜时就是直接在台面高度操作,两者一个高度必定不是使不上劲,就是累腰。

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图自网络

除此之外,确定橱柜高度时要提前考虑好电器的尺寸,什么消毒柜,洗碗机都要确保可以完美的安装进去。否则,电器买回家装不进去,就尴尬了。

02

吊柜做浅

橱柜可以把它分成三个部分:地柜+吊柜+台面。

经过上述两个步骤的分析,地柜的雏形已经基本出来,接下来就轮到吊柜了。

说起吊柜,首先要考虑的就是高度和深度。

吊柜的高度一般比台面高50公分左右,以掌勺大厨的身高为160公分为例,台面高度为85公分,那吊柜的高度就在135-140公分之间,就是在我们下巴这个位置,此高度拿取物品较为方便。

图自 《装修设计解剖书》

不知你注意没有,上图中吊柜的深度要比地柜的深度小一些,这又是为何?

我们在厨房做饭时,吊柜的高度就在我们头的附近,如果吊柜往外伸出,会大大增加我们碰头的几率。而且,我们吊柜内的物品拿取本来就很费事,如果再做深,那拿取吊柜里面物品的难度系数高达5颗星(根本没法拿)。

因此,吊柜深度建议在35-45公分之间,而不是和地柜一样的深度。

图自 houzz

03

橱柜留空

很多家庭在设计橱柜时,都会设计成全封闭了,东西全部收进去,外面看起来很干净。

但是,这样的设计有一个很明显的弊端——烤箱没地方放!

直接放进柜子里,那每次用的时候要打开柜门,很麻烦。

放到台面?那就做不到“台面无一物”的整洁了。

所以,打算装烤箱、微波炉的话,橱柜最好设计成有藏有露,外露的柜体可以放烤箱

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留空的位置,可以根据烤箱的尺寸提前预留,刚好能放进去,这样就不会影响整体的美观性

开放式柜体除了可以用来放烤箱微波炉,放一些碟碗也是可以的,放调料也不错,这些都是做饭时随手要用到的东西。

吊柜的留空方式有很多种,可以就在一边设计留空,让整个橱柜增加一些变化。

也可以做成下图这种上下间隔开来的留空,设计上也挺好看的。

但是要注意一点,不要单单从颜值上去考虑留空方式,最重要的还是实用。比如只是放烤箱的话,留空位置就尽量设计在低处。

04

收纳多样性

厨房内最不建议堆放物品的地方就是台面,“空无一物”的台面才是烹饪时最畅快的,毕竟谁喜欢在乱糟糟的台面上做饭呢。

在保证充足的收纳空间的同时,橱柜的内部设计建议使用抽屉+拉篮的组合。

台面的深度一般是60公分,这就意味着如果我们地柜内部是格子结构而非抽屉,想要拿柜子最里面的东西要伸进去整个手臂才可以够到,而且还要把柜子外部的东西先拿出来。

因此抽屉和拉篮就方便很多,拉开之后,一目了然。

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一些窄缝和小空间,也可以设置一些15cm~30cm抽取式窄柜或转角抽屉,方便拿取里面的物品。

而且厨房的墙面也别空着,可以通过置物架和挂钩的方式进行收纳。

这样一来,我们平时使用的物品都登高了,方便,干净。