阳光美食
只用沙煲装,滚汁又入味
白切鸡做鸡煲、50年秘制酱料、手掌大的鲍鱼
还原记忆中的老广味
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
= 接地气的老广味道 =
成立于1963年的阳光美食,开了56年,火了56年,以凤宴阳山大扇鸡完美吃法为主打,深受新老客户的喜爱,收获好评无数,每天限量供应,来晚一点还不一定吃得上哦~
·「 这才是性价比之王」·
56年的资历,征服无数“嘴刁”老广也就不足为奇了。4只8头大鲍鱼是常规操作,在外面随随便便吃都要几百上下的食材,现在「阳光美食」人均30+就能叹到!太值了吧!
= 认准了,这个到店必点的招牌菜 =
·「 招牌天鲜鲍汁扇鸡煲」·
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一如既往,阳光美食的鸡煲从不含糊,煮开后便散发出浓郁的香味,还没入口,光是闻到味道就已经上头了!
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· 独家酱料经数十年调试 ·
一勺就能香透一整煲的独家秘制酱料,酱香浓郁,隔着老远就能闻到香味~第一口就被惊艳到了!我又可以了!
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· 鲜活8头大鲍鱼,口口爆汁 ·
简直是鸡煲届的LV,一整锅放了4只8头鲍鱼!鸡肉炖过的汤汁配上鲜美的鲍鱼,揭开锅盖,香味瞬间溢出,令人食欲大开!
鲍鱼经过汤汁的渗透,吃起来口感弹压有嚼劲,味道鲜美到极致!一口塞满,细细品尝,超级过瘾!
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· 养足300天清远大扇鸡 ·
美味自然离不开优质选材,从一只鸡的出生到上桌都严格把控,老板说了,鸡肉选用养足300天的清远大扇鸡,这样的鸡才肉质爽口~
和别家鸡煲不同,他们显得更懂老广的心思,采用白切鸡的烹饪手法制作鸡煲,必须经过高温浸泡40分、过冷河,才能下煲,这也能让鸡的肉质更为鲜嫩爽滑。
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· 鸡肉铺满整个锅,分量十足 ·
鸡肉饱满多汁,嫩而不烂,忍不住先装满两碗满满的鸡肉,份量超级足,4个人吃都绰绰有余!
鸡煲现点现做,加上自制秘制酱汁,葱蒜做配料,完美的保留了广式老味。伴随着加热,浓郁的酱汁香味愈发的锁进肉里,一口接着一口,根本停不下来!
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· 升级吃法,鸡肉吃完加汤涮菜吃 ·
吃完鸡煲后一定不要浪费灵魂汤汁!此刻的汤底充分的吸收了鸡肉的精华,加点汤涮菜吃简直美味~
加入高汤过后整份煲的鲜美程度瞬间up up~炸腐竹、金针菇、山水豆腐、华丰面...统统涮着吃,滋味十足!
= 老广最爱的味道,统统都有 =
·「怀旧精品牛杂煲」·
数种中药材料熬制好的汤底、堆得满满当当的肉...一大锅牛杂,除了那50年独有的秘制和味汤底外,就要数这些新鲜上乘牛杂食材了。
新鲜的牛腩肉当然要秘制卤汁才能衬得上它王牌地位!在汤汁沸腾翻滚间,飘出的牛肉香气不断刺激唾液腺,这谁能忍得住?
牛肚、牛伯叶、牛楠 ...每一种食材都保留着原汁原味的牛香,既干净又爽滑!一口下去尽是完美!
·「扇鸡冬瓜盅」·
把鸡肉放入冬瓜盅内煮,经过高温热汤长时间浸煮,冬瓜的清香会慢慢渗入鸡肉里,吸取了冬瓜清甜的鸡肉别具一番风味,也是店内的人气菜品哦~
·「强身滋补牛鞭汤&贵妃木瓜凤爪汤」·
贵妃木瓜凤爪汤
仙女专属
强身滋补牛鞭汤
猛男必喝
不得不说这家店的汤真的太有心思了,专门为男女生准备了相对应的老火靓汤,前者益气,后者滋补。喝完简直满足~
贵妃木瓜凤爪汤里的木瓜,随便吃一块都很甜,甜到不需要加任何糖来调味,怪不得这汤这么好喝~
= 隐藏在酒店里老字号,古韵十足 =
整店以暗暗的木色作为主色调,散发着典雅复古的气息,给人舒适而温馨的感觉。“用美食治愈你”的牌匾,同时也诠释着阳光美食里对“食”的极致追求。
阳光美食
店内随处可见的精致小摆件,蕴含着粤式传统,在古典中式餐厅里涮鸡煲,也着实是一种享受~
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
阳光美食(公园前店)
店鋪地址:
越秀区惠福西路293号首层
營業時間:
周一至周日 10:30-14:00,17:00-24:00
交通指引:
地铁1/2号线海珠广场站B3口步行1104m
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编辑&设计丨Zoe
摄影丨Seven
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