本季《中餐厅》开播两期，让人不可思议的是，赵丽颖扒拉菜的节目片段，被观众挖了出来。在与他人一起用餐时，用筷子扒拉菜确实显得不礼貌，但是这次赵丽颖真的被误会了，是时候给赵丽颖澄清了！
很多人只是把注意力放在了赵丽颖的筷子上，而忽略了赵丽颖用筷子扒拉的是一道什么菜。认真观看节目可以发现，赵丽颖扒拉的菜，其实是林述巍做的一道海鲜冒菜。
冒菜是川渝地区有名的做法，俗话说：“万物皆可冒”。一般饭店里的冒菜，是直接用佐料汤把菜煮熟即可，然后装在大碗里撒上一层葱花香菜即可。
而节目中，主厨林述巍在这道海鲜冒菜中融合了水煮肉片的做法，最后一道工序在表面上浇了一层红辣椒的热油，来让口感更加的细腻嫩滑。
川渝地区吃冒菜之前，一般都会用筷子把菜来回扒拉，因为冒菜里面有很多料汁，表面上还有佐料没有溶解到料汁中，所以用筷子把菜来回扒拉，其实是吃这道菜的必要步骤。
当然，相信很多北方人都没有吃过冒菜，所以才会觉得赵丽颖扒拉菜的动作显得不礼貌。
为了证明赵丽颖扒拉的确实是这道冒菜，只要看碗的型号就能知道。
而另一方面，因为冒菜里面的菜都浸在料汁里，要找到自己想吃的菜，就得借助筷子翻动，所以压根就不存在什么不礼貌的行为。就好比，吃小龙虾时必须上手一样。中餐文化是多元且包容的，这档节目是《中餐厅》，而不是追求用餐礼仪的“西餐厅”。相信也不会有观众，去中餐厅用餐，一坐下就点一杯82年的拉菲。
就连“当时人”张亮都解释了，刚开始他们切的菜比较小，所以用筷子夹起来比较费力些。
其实，赵丽颖这次会被观众质疑，主要是节目的剪辑镜头，拍到的是赵丽颖吃饭时的侧面镜头，而没有拍到筷子扒拉的是这道海鲜冒菜。节目组这样剪辑，当然也可能有刻意制造话题的原因。
不难发现，除了“赵丽颖筷子”这个词条上热搜了，就连赵丽颖干活少这件事，也引起了不小的争议。
在第二期正片的末尾，节目组刻意给黄晓明和李浩菲剪了很长的洗碗镜头，而赵丽颖在吧台洗杯子的镜头，却只是一闪而过。
而实际上，赵丽颖干活的很多镜头，都被剪辑进了Plus版的视频中，因此很多人没有看会员版的情况下，就给予了赵丽颖干活少的评价。
而在粉丝发出的路透照片来看，赵丽颖当时一个人在吧台清洗了很长时间，黄晓明和李浩菲洗盘子确实很累，但赵丽颖一个人承担了所有杯具和餐桌的清洗。身处这样一个能让人“脱一层皮”的节目，没有人能够独善其身，只有累塌和累得更塌的区别。
在这里为赵丽颖澄清，是因为她不应该被黑，并且是没来由、完全站不住脚的依据。劝网友善良，华语影视圈能出一个赵丽颖实在不容易。