一转眼进入8月已经有10天的时间了,这10天的时间中猪价先涨后跌,目前全国多地继续下跌,目前华东区最高价为浙江的20.3元,华中区为湖南的20.3元,华南区为海南的21.3元,华北区为山西的18.8元,东北区为吉林的18.2元,西北区为陕西的18.8元,西南区为四川的20元。

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导致近期猪价下跌的原因包含有供需两方面:

供应端前期因为天气因素压栏的生猪不仅面临出栏压力,还提高了出栏生猪体重,在很大程度上提高了生猪的供应量。

消费端当前各地猪肉价格普遍都在30多块钱一斤,这在很大程度上影响了猪肉消费,而且近期没有消费利好的刺激。更为关键的一点是当前猪价过高屠企利润大幅缩减,屠企为了保证利润在供需关系发生转变的时候强行压价。

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8月猪价下跌后,9月会更跌吗?那就要分析9月的供需关系同8月相比有没有什么变化。

在消费端方面,8月接下来会有较多的宴席,而9月还有学生开学带来的利好,这两方面基本可以相抵消。

那猪价走势关键就要看供应端了,8月出栏生猪多是1、2月份所生,而9月出栏生猪多是3、4月份所生,根据我国母猪的恢复状态来看,3、4月份出生仔猪的数量肯定高于1、2月份,再加上3、4月份天气回暖仔猪成活率也会有所提高,所以预计9月份可供出栏生猪的数量将会比8月份高。综合考虑9月生猪价格恐怕会比8月还要低。

那随着生猪价格的下跌,是不是说猪肉下降潮就要来了呢?对此,有专家分析认为9月的猪肉价格相比8月份确实会有所下跌,但不会是大跌,只会是“小跌潮”,意思就是下跌幅度并不会很大,毕竟当前我国依然处于缺猪的状态,即使产能有所恢复也依然未达到正常的水平,而且大部分恢复的产能都处于母猪阶段,距离有肥猪出栏还有很长一段时间。

猪肉价格真的下降潮应该不会出现在9月份,而是会出现在明年的3、4月份,因为春节后消费淡季叠加母猪存栏增多带来的产能释放,猪肉价格将会迎来一波较大程度的下跌。到时猪肉也将回归到20元以内大家都能吃得起的价格了。