旧时有句老话,叫“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”,将一年四季适合饮用的茶做了个概括。但世事无绝对,随着气候的变化和个体的差异,其实适合秋季的茶类种类不少,而这五款茶无论形、色、香、味,都禁得住一品再品。下面我们就一起详细的来看看吧。

打开网易新闻 查看更多图片

野生滇红 —— 其貌不扬,一身山野气,满腹醇爽味。

8月份的头号茶叶,虽其貌不扬,但山野气十足。这款野生滇红原料茶树树龄超过300年,野生放养使得它外形参差不齐,还夹杂着野生红茶特有的红鱼叶。

但这却并不影响它带给我们的口感体验,茶水入口又甜又滑,醇厚却爽口。而山野气息,则是从初闻、品饮到回味,一直环绕不休。这种野生才有的香气,一直受“骨灰级”茶客追捧的大爱。爱喝古树滇红的茶友,可不能错过。

黄观音 —— 骨子里生就一股“透天”的花果香。

黄观音茶叶椭或圆长椭圆,色叶黄绿,有光泽,叶面起隆,叶缘、叶身,平叶尖钝尖,叶较齿钝浅稀,叶尚质厚脆,芽叶茸少毛。然后由铁观音和黄金桂杂交而成,继承两者的优点,只做自己,自有“骨气”。

生而自带“透天香”,未泡便香气扑鼻。冲泡后花果香显著,饮后口齿留香久久。从茶盖到杯底,如香水点洒,清香绵延悠悠。入口顺滑,舌底有甘,甜味隐隐约约。香气突出,七泡后汤水仍有余香,常被用来助力拼配茶提香。

打开网易新闻 查看更多图片

蜜兰香单丛 —— 茶中香水,浓香幽兰。浓醇甘爽,初尝即喜。

凤凰单丛以高香见长,被誉为“茶中香水”。它的香型种类浩繁,大香型小香型百余种。无法阅遍,但可选择一个好的起点——“浓蜜幽兰”之特韵的蜜兰香型。这款蜜兰香单丛,初尝即有“既见君子,云胡不喜”之感。

蜜兰香单丛,函盖白叶单丛植株高大,树姿高4.4米,树幅6.3米,近地面处分生8大分桠,最大距地面0.3米处径周长0.52米。成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气高尚,汤色金黄清澈,味道极似番薯的香蜜气味。

漳平水仙 —— 方正紧压乌龙茶,非遗手制,香气入水而发。

漳平水仙茶又名“纸包茶”,是全世界独一无二的方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型:将茶叶放入用山里质地坚硬、无异味的木头制成的茶饼模具里,手工压制成方形后,再用茶纸包裹定型,最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后的茶饼。

漳平水仙茶树品种特性明显,制成的茶叶风味独特,深受广大茶客的喜爱。作为世界唯一紧压乌龙茶,漳平水仙独特的、优雅的香气、醇厚的内质、绿叶红镶边的叶底,都是自身明显的特性。

其实方块型紧压茶,当初只为远销方便运输,却不想无心之举,连带风味茶韵都变得更好喝了。此后,方块紧压便成了漳平水仙的标配。相对外形的出奇,这款漳平水仙的真正“本事”显得低调神秘。它的香气是入水而发的。似凝固的香气,花香随茶叶舒展自汤中飘扬而出。

入口滋味特别纯,细润回甘。鼻腔、口腔、喉底……满满花香停顿,化得柔和。往下,一口一口,越来越厚,越来越丰富,绵延持久。

打开网易新闻 查看更多图片

白芽奇兰 —— 与众不同的白绿芽叶,赋予奇特的混合兰花香。

白芽奇兰是产自于福建省的乌龙茶,历史悠久,据悉在清朝乾隆年间,在福建的平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。

乾隆年间,福建大芹山下有株萌发白绿芽叶的奇特茶树。芽叶制茶,茶中居然具有沁人的兰花香味。然后该茶具有奇特的兰花香味,色泽翠绿油润,汤色杏黄清澈明亮。因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”。制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。

采其

白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。

然而白芽奇兰的与众不同,仿佛从戏剧性的出身就开始了。这款白芽奇兰不单一,入口感觉多种兰花香混合在一起,无法分辨。而且,这些丰富的香气能巧妙融合,交织成直接明了的兰花香,让你不混乱,反觉新奇。

白芽奇兰属于乌龙茶类,也正适合如今的秋季饮用,秋天饮乌龙茶是中医的养生原则。秋风肃肃,气温下降,不妨来一杯白芽奇兰暖暖身。这5款茶品,最适合秋季品饮,茶品有香有味,莫负了,茶韵正浓时。