中国人对于猪肉的需求，全世界人都知道。根据统计数据显示，我国每年的猪肉消费总量重达5800万吨。即便是最近这段时间“二师兄”疯狂涨价，也没有过分阻挡国人对于猪肉的喜爱程度。据悉，2019年的时候，在如此高价的环境下，我国猪肉消费总量也有4255万吨。
不仅需要国内市场的猪肉，我国还常常进口他国的猪肉，以求满足国人们的旺盛需求。而随着国内肉价的一涨再涨，对于进口的需求更加旺盛。而除了进口猪肉以外，我们还听到了一个过去没怎么听过的词语——储备肉。
伴随着去年高价猪肉的出现，储备猪肉一词也频繁地出现在相关的新闻中。国内第几次投放中央储备猪肉，本轮又将投放多少等等，这样的新闻层出不穷。而2020年步入8月以来，也已经先后投放了49万吨的储备肉。但是即便如此，很多人都表示自己好像并没有怎么看到这些储备肉。最直观的一点，购买猪肉的价格，似乎也并没有降回“十元时代”。
这是为何？
其实前面的相关内容，已经给了我们一个答案。即便是2019年的时候，我国消费者对猪肉的需求都重达4255万吨。投放进市场的49万吨储备肉，简直就是“蚊子肉”，连零头都没有。这样的投放量，自然很多人都没能看到，或者购买到。
除此之外，还有一部分原因，很多储备肉已经流向了其他的地方，而不是我们家庭的餐桌上。首先，并不是任何一个超市，或者猪肉摊都有权贩卖储备肉。其次，大部分的家庭消费者，都更加喜欢购买新鲜的猪肉。所以，对于冻猪肉的需求量，并没有特别的巨大。这些冻猪肉的主要购买对象，是一些饭店、餐厅等等。
以上的两点原因，让我们很多普通的消费者，很难看到或者购买到储备肉。不过，也不是一点机会都没有。部分大型超市，从去年开始就已经设立了专门售卖储备肉的专柜。如果你不介意冻猪肉的，可以去咨询一下。而且在购买的时候，你还可以咨询一下储备肉的品种。就目前而言，即便是储备肉也会分为：活猪储备和冻肉储备。按照自己的购物需求，选择合适的猪肉。
最后，我们再来看看大家最关心的话题。既然一直不断地投放储备肉，为何我们的“二师兄”却迟迟不见降回十元？
投放储备肉，是平抑猪肉价格的重要手段之一。在一定程度上，49万吨储备肉的投放某种程度上还是有所“降温”的。只是国人对于猪肉的需求量实在是太大了，所以效果不会特别的显著。
据悉，2019年，平均每天的猪肉消费就接近12万吨，4天的时间就可以消费完49万吨的储备肉。但实际情况是，49万吨的储备肉是今年八个月的投放量。所以，为何猪肉降价不明显，原因显而易见。最后，你们那儿的猪肉还贵吗？