为何日本儿童健康居全球之首?看看日本儿童午餐,差距显而易见

subtitle 伤心的雨08-08 16:33 跟贴 4 条

随着经济的发展,老百姓生活水平的提高,如今我们已经进入“食物种类过多”的时代。

“再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子”这句话几乎人尽皆知,现在一个家庭大多只有一个孩子,多的也不过2个,父母爷爷奶奶外公外婆一大家子人呵护着孩子。只要孩子想要的,想吃的,父母尤其是老人通常会选择视而不见,只要孩子开心怎么都好。

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近几年来,因为吃垃圾食品而导致儿童亚健康,性早熟,过早得肝病、心血管疾病的现象越来越频繁。因此,我们真的应该好好反思,如何能让孩子吃得更健康。

日本儿童的健康状况为何能高居全球第一?

联合国儿童基金会近日发布的报告显示,日本的儿童健康状况位居全球之首,且儿童肥胖发病率极低。分析人士指出,这在很大程度上得益于全日本范围内实施的学校午餐制度。

东京家政学院大学教授、儿科医生原光彦(音)说:“日本所有小学和大部分初中都提供由营养师决定菜单的午餐。”

日本学校的午餐是强制提供的,不是学生爱吃什么学校做什么,而是营养搭配合理,对健康有益,学校才做什么。同时,每一位学生都要熟知每天所吃食物的营养成分,这是一种教育孩子的好方法。

这种午餐制度的成果在数据上反映得很清楚:日本是儿童死亡率最低的国家之一,5岁至19岁超重和肥胖儿童比例为14.42%,比大部分国家都要低很多。

除了学校午餐,日本的家长对食物是否有益于孩子健康,也非常。对孩子健康不利的食物,即使口感很好,非常美味,他们也不会给孩子吃。还有一点就是,家长不会允许孩子吃得过饱,但也不允许任何的铺张浪费。同时政府对食品安全检查非常严格,标准近乎苛刻。

再看看我们的孩子午餐,差距立现

近些年,我们中小学的学校午餐已经有了很大的进步,菜的种类很多,学生可以根据自己喜好去选择。大学的食堂午餐更加丰富,几乎全国各地的美食都有,菜品有上百种之多。

我们和日本学生午餐最大的区别在于,日本是根据营养强制做饭,而我们选择食物的标准是是否好吃,只要好吃,甜一点、咸一点、油炸的都可以。

除了学校的午餐,日本的孩子几乎很少吃垃圾食品,国家对食品的规定和把关非常严格。

而我们的孩子最喜欢吃的就是各种零食,如辣条、薯片、饮料、罐头、话梅、蜜饯、蛋糕、炸鸡等各种食品。

最让人感到不理解的是,很多家长把快餐和“垃圾零食”当成给孩子的奖励。有很多家长承诺孩子:如果这次你考得好,就带你去吃肯德基和麦当劳。家长的这种做法,会让孩子产生“油炸食品是好东西”的观念。

“民以食为天”,为了孩子的健康,家长一定要让娃不光吃得饱,还要吃得好。养孩子不是一件容易的事情,有的孩子健康寿命长是有道理的,同样是崭新身体,受到的伤害少,自然更健康,活得更长久。

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