天气炎热，多吃它，和红糖是绝配，早晚吃几片，精神满满过一夏！
夏天的天气炎热，特别是三伏天之后，天气更加炎热，每天的温度基本都是在35度左右，出门一趟后背都湿透了，大家出门一定要做好防暑工作。夏天天热，很多人为了降温开始吃一些冰凉的食物，喝冷饮，吃雪糕，坐在屋里整天开着空调，这样长期下去身体的湿气会很重。可别小看湿气重，夏天湿气重会导致精神不集中、失眠多梦、食欲下降、肥胖、皮肤变差、便秘等，长期下去可能危害我们的身体健康，因此遇到我们要及时调节。很多人感觉夏天湿气重要多吃苦瓜，具有排湿的功效，其实最该吃的不是苦瓜，而是生姜，和红糖一起搭配，做成小零食，早晚吃上几片，可以很好的祛湿排寒，让你精神饱满过一夏天。
这道美食就是——红糖姜片，具有很好的祛湿散寒功效，很适合夏天食用。生姜即使食材也是药物，多吃生姜可以刺激胃黏膜，促进肠胃消化，生姜中含有的钾元素，带有刺激性香味，具有驱寒，减轻身体冰凉的功效，此外生姜也含有一些植物挥发油成分，可以促进血液循环。红糖富含多种氨基酸、胡萝卜素、烟酸、矿物质等营养元素，红糖性温，具有养血活血，促进血液循环的功效，夏天体寒，吃点红糖好处多多。今天为大家分享一道红糖姜片的做法，简单快手，平常可以当零食食用，早晚吃上几片，让你精神饱满过夏天。
【红糖姜片】
食材：仔姜400克、红糖200克、水适量。
做法：1、将买来的仔姜用清水冲洗干净，去掉仔姜的片，然后改刀将仔姜切成大小均的片状备用。
2、将切好的姜片放入容器中，然后加入准备好的200克白糖到容器中，腌制30分钟以上备用。
3、准备一个煮锅，将腌制好的姜和红糖的混合水倒入锅中，开中小火加热，将红糖熬制融化，姜也出水。
4、继续用中小火煮，中间不断用铲子翻动，这样防止糊锅，然后煮至越来越浓稠，直到水分收干，出现糖霜为止，然后即可关火食用，吃不完可以找个消毒过的瓶子，将其放入其中即可，随吃随取。
夏天最该吃的不是苦瓜，而且它，坚持早晚吃几片，精神饱满过三伏。夏天身体很容易有湿气，试试这道红糖姜片，可以很好的祛湿散寒，让你身体暖和，皮肤红润，错过可惜了。
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