二
十
四
节
气
立
秋
立秋
立秋，是二十四节气中的第13个节气，是秋天的第一个节气。立秋时，北斗指向西南。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。
气候特点
8月7日9时6分立秋到来，俗话说“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，意思是，如果立秋时间在上午，则天气凉爽，立秋时间在下午以后，就还要热上一阵。今年属“早立秋”，意味着晚上比较凉爽。
立秋养生，不宜大补。刚入秋，应以调理脾胃功能为主；可吃一些润燥生津的食物，要对抗燥气对肺的伤害，应多补充水分。按照中医的说法，秋天万物肃杀，是阳转阴的时候，要注意“阳气”，每日适当活动，感受万物由荣转枯的过程，适当平静心态，调理肺气，多吃百合莲子润肺之物。
立秋养生
01
精神调养
立秋是秋天的开始，人体代谢与自然界一样进入阳消阴长的状态。此时，精神调养切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅。同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
秋内应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。
02
起居调养
立秋过后可以明显感觉到昼夜温差逐渐变大，此时冷热更迭，早晚温差变大，若衣物加减不及时，凉席过凉，仍过多饮食生冷食物，吹空调、吹风扇，就极易受寒凉，频发感冒。戴淑青主任提醒市民在衣着和居家体息方面，应更注意防止夜间着凉。一些市民习惯在家赤膊睡觉，再加上空调温度设定太低，夜晚睡眠时寒气侵体，体质下降，诱发感冒、肩颈疼痛等疾病。
因此，立秋过后，天气将逐渐转凉，提醒广大市民在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，保持室内空气新鲜。另外，还要注意保暖下肢和足部，免得寒从足下生，导致腹部脏器的气血失调，引发身体各种不适，诱发或加重胃疾。近来突发降雨天气较多，淋雨容易引起身体不适。出门时最好随身携带雨具，或备件衣物，以备不时之需。
03
饮食调养
立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。
04
菜品推荐
立秋湿热交蒸，饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法。多吃蔬菜、水果可以降暑祛热，补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。但生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多。
花旗参苹果雪梨瘦肉汤
推荐理由：
此款汤中含多种养肺食材，雪梨润秋燥，配合花旗参对肺胃的补益效果，非常适合秋季养生。
材料：
雪梨100克、苹果100克、瘦肉80克、无花果5克、杏仁5克、花旗参5克、红枣5克、高汤600毫升
做法：
①.瘦肉汆去血水，过冷水待用。
②.把瘦肉和洗净的无花果、杏仁、川贝、花旗参、红枣倒入高汤中，大火煲10分钟。
③.打开锅盖，放入去皮切块雪梨和苹果，烧开后转小火煮约1小时即可。
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