三伏是一年中天气最热的时期,“如何吃才能健康过夏”成了很多养生爱好者的难题。
而专业中医向大家推荐三瓜、三肉、三果。
一、“三瓜”
苦瓜—祛烦心:
苦瓜适用于暑热汗出、头目晕眩、口渴心烦等暑热证。苦瓜能补充随汗液流失的营养元素,以达到清火消渴的功效。中医上讲,苦瓜性寒,能清热解暑、治烦热、消体渴、治汗斑。
丝瓜—平痰喘:
丝瓜常用于热病身热烦渴,咳嗽痰喘,正适合夏季解暑气。是清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
冬瓜—增食欲:
中医认为,冬瓜性味甘平,有清热养胃、荡涤肠胃的功效,可利尿消肿。除此之外,冬瓜含有的丙醇二酸能够抑制糖类转化为脂肪,辅助减肥。它作为低钠蔬菜更是肾脏病患的福音。
二、“三肉”
黄鳝—除风湿:
俗话说“冬吃一条参,夏吃一条鳝”,夏天吃鳝鱼是最为滋补的,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等养生保健功效。
据《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣”。
身体虚弱者以及产妇可以常吃。
羊肉—祛寒气:
“伏羊一碗汤,不用开药方。”
三伏天吃羊肉有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。在全年温度最高的时节,人体代谢与消耗也大,所以需要吃羊肉进补。
鸭肉—消水肿:
鸭肉味甘性寒,在夏日食用可以清热解暑、清心除烦,改善人体内的燥气。
三伏期间吃鸭肉,清热解馋,一举两得。
三、“三果”
山竹—解燥热:
山竹中含有大量的柠檬酸和维生素,味道酸甜可口,营养丰富,还能起到降燥、清凉、解热的功效,在夏季十分受人欢迎,简直就是炎热天气的克星。
西瓜—利补水:
我国有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓。”关于西瓜的功效,《本草纲目》中记载,西瓜“性寒,味甘;清热解暑、利小便”。
夏季口渴汗多、心生烦躁,一块西瓜就能解决问题。
桃子—解烦渴:
从6月到8月,是吃桃子的黄金季节。桃肉生津、和胃又清热。含有最钾、钙、镁、钠等矿物质。而夏天出汗较多,除了钠之外还会损失钾,因此桃子正当其时,帮助钾的补充。